Se amesteca usturoiul pisat cu rozmarinul, cimbrul, piperul macinat si cu sare. Se adauga 4 linguri de ulei de masline.
Se ung costitele cu acest amestec si se pun intr-un recipient cu capac. Se lasa sa stea o ora.Se fierb cartofii in apa cu sare si se lasa sa se raceasca.
Se asaza costitele intr-o tava si se pun la cuptor 30 minute la 185ºC. Se curata cartofii si se taie cubulete. Se taie prazul felii si se frige in ulei, se adauga cartofii, patrunjel tocat si sare si se amesteca .
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?
Friptura de miel de Paste
Ciorba de miel – are gust special doar la masa de Paste
Comentarii:
Eu am tinut coastele o zi in frigider, au iesit super, cu felicitari de la musafiri pretentiosi...
Excelent !
Arata fantastic