Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Ficatei de pui cu sos de rosii si usturoi

(4.48/5 - 698 voturi)

79 comentarii

Ficatei de pui cu sos de rosii si usturoiTipul rețetei: Felul principal
Numarul de porții: 4 porții
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gătire: 30 minute
Gata în: 1 oră
Dificultate: Foarte ușor
Calorii: 230 Kcal | ProPoints: 6
Printează pagina
Ingrediente:

- 500 g ficatei de pui
- 2 cepe
- 1 morcov mic
- 200 ml pulpa de rosii
- 1 lingura vin rosu sec
- 6-7 catei de usturoi
- sare, piper
- ulei
Preparare:

Etapa 1: Ficatul de pui se spala si se curata de pielite, iar bucatile mai mari se taie in doua. Ceapa taiata marunt se caleste la foc iute in putin ulei, iar cand s-a mai inmuiat se adauga si ficateii scursi de apa.

Etapa 2: Cand ficateii s-au rumenit un pic se adauga pulpa de rosii, morcovul dat pe razatoarea mica, lingura de vin si aproximativ 100 ml apa. Se da focul mai incet si se lasa sa fiarba pana scade sosul (~20-25 minute). La sfarsit se sareaza si se pipereaza dupa gust, se adauga usturoiul taiat in felii subtiri si se amesteca usor.

Etapa 3: Se stinge focul imediat si se lasa tocanita sa se odihneasca vreo 5 minute cu capacul pus.

Etapa 4: Serviti cu mamaliguta alaturi de o portie sanatoasa de mujdei (totusi nu va recomand mujdeiul daca veti avea/sunteti la o intalnire romantica .

Etapa 5: Si la final un pont de la mine: ficatul se condimenteaza in ultimele minute de fierbere pentru a-si pastra fragezimea.



Informații nutriționale (pentru o porţie):
  • Calorii:
  • 230Kcal
  • 12%
  • Carbo:
  • 6.8g
  • 2%
  • Grăsimi:
  • 6.3g
  • 10%
  • Fat saturat:
  • 1.3g
  • 7%
  • Proteine:
  • 34.8g
  • 70%
  • Fibre:
  • 2g
  • 8%
  • Zahăr:
  • 3.2g

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii * 1 porție = 232g


Printează pagina
De Mrs.Green Foot (Vizitează situl)






Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5

Tipla Ș)

Postat 20/05/2015, 19:45 | am gătit această rețetă
5 / 5

Usor de facut , mai ales pt gospodine ce nu se descurca mai departe de cartofi prajiti

Postat 13/05/2015, 20:02
5 / 5

Super reteta!

Postat 19/03/2015, 19:39 | am gătit această rețetă
5 / 5

O mancarica buna pentru familie!!

Postat 07/02/2015, 10:41
5 / 5

Eu am plusat, am pus cam 300 ml de vin si putin cimbru iar in loc de pulpa de rosii am pus suc de rosii Olympia....a iesit EXCELENT!

Postat 02/08/2014, 20:15 | am gătit această rețetă
1 / 5

Yes

Postat 27/04/2014, 21:53 | am gătit această rețetă
... click aici pentru a vedea toate comentariile (79)

Video sugerat

  • Wrap cu puiWrap cu pui
  • BurgerBurger
  • Placinta englezeasca cu merePlacinta englezeasca cu mere
  • Madeleines cu ciocolataMadeleines cu ciocolata

Rețete inrudite



Articole conexe

Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza



Convertor uinitați de măsură


Meniul zilei

Delicios sau Dezgustător

Reteta de mucenici moldovenestiReteta de mucenici moldovenesti
dezgustător
delicios