Se incalzeste cuptorul O tava de chec se unge cu unt. Franzela se taie felii dar nu pana jos, apoi se aseaza in tava.
Cascavalul si muschiuletul se taie felii subtiri si se introduc intre feliile de paine.Ciupercile, usturoiul si busuiocul se taie marunt si se amesteca intr-un castron cu ouale batute si cu smantana.
Se sareaza si pipereaza si se toarna peste paine.Tava se introduce la cuptor si se lasa pina cand se coc ouale. Se taie felii si se serveste cald sau rece.
Ciupercile și bucătăria românească
O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!
Am plecat la colindat, la piftii de degustat...
