Friptura de rechin

Name: Friptura de rechin
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Ro
Ingredients: 3 ''cotlete'' de rechin,; sare si piper dupa gust.

Felul principal

3 porții

20 min

Foarte ușor

(4.7/5 - 19 voturi)
2
2

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

3 ''cotlete'' de rechin,
sare si piper dupa gust.

Preparare

Se prajesc feliile de carne in putin ulei si unt, cam 4-5 minute pe fiecare parte.Garnitura: sote de hribi si piure de cartofi.
Taiat hribii feliute (la robotul de bucatarie) si prajit in putin ulei, unt si suc propriu. Sare si piper dupa gust, cand sucul lor s-a evaporat pus putina smantana lichida sa formez un sos, aromat cu patrunjel verde. Simplu si bun.
Servit feliile de rechin cu cate-o mini nuca de unt amestecat in prealabil cu patrunjel si zeama de lamaie si cele 2 garnituri de mai sus.

Raportează o greșeală în text rețetei