Frittata cu branza si legume

Name: Frittata cu branza si legume
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 100 g cubulete sunca; 1 lingura ulei de masline; 2 dovlecei mari, taiati bucati; 150 g porumb dulce; 250 g spanac fiert si scurs; 300 g ciuperci; 8 oua; 150 g branza cu usturoi si ierburi

Felul principal

2 porții

30 min

20 min

Foarte ușor

(5/5 - 1 vot)
9

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

100 g cubulete sunca
1 lingura ulei de masline
2 dovlecei mari, taiati bucati
150 g porumb dulce
250 g spanac fiert si scurs
300 g ciuperci
8 oua
150 g branza cu usturoi si ierburi

Preparare

Taiati legumele si sunca in cubulete.Pregatiti branza, amestecand-o cu 2 catei de usturoi si o legatura de patrunjel.
Prajiti in ulei, intr-o tigaie mare nonaderenta, cubuletele de suna, pana cand se rumenesc.
Adaugati dovleceii si continuati sa mai prajiti cateva minute.
Adaugati porumbul, spanacul si ciupercile, asezonati si mai lasati un pic la prajit. Incingeti cuptorul la putere medie.
Bateti ouale si rasturnati-le peste legume.
Presarati branza, apoi lasati pe foc 5 minute, pana cand ouale incep sa se inchege pe la marginea tigaii.
Dati la cuptor pana cand oul este gata si frittata se rumeneste usor.
Taiati felii si serviti cu salata verde.

Raportează o greșeală în text rețetei