Hamburger sanatos din carne de curcan

Name: Hamburger sanatos din carne de curcan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 GR.CARNE DE CURCAN (EU AM PUS PIEPT DE CURCAN); O CEAPA MICA SAU 2 FIRE DE CEAPA VERDE; SARE SI PIPER DUPA GUST; OPTIONAL CONDIMENTE

Felul principal

8 porții

10 min

15 min

Foarte ușor

(4.5/5 - 99 voturi)
13
59

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

500 GR.CARNE DE CURCAN (EU AM PUS PIEPT DE CURCAN)
O CEAPA MICA SAU 2 FIRE DE CEAPA VERDE
SARE SI PIPER DUPA GUST
OPTIONAL CONDIMENTE

Preparare

Se toaca carnea de curcan (eu am folosit robotul de bucatarie in care am adaugat toate ingredientele si am mixat bine) dupa care se adauga ceapa tocata marunt, sarea, piperul si condimentele.
Se amesteca bine.
Se inmoaie mana in putina apa si se formeaza hamburgerii care se pun intr-o tigaie non-aderenta unsa cu putin ulei rezistent la temperaturi inalte (palmier, arahide).

Se prajesc la foc potrivit.
Se intorc atunci cand vedem ca s-a albit carnea pana la jumatatea hamburgerului.

ATENTIE: NU se intorc de mai multe ori pentru ca iese sucul din ei si dupa aceea sunt uscati.

Raportează o greșeală în text rețetei

Rețete inrudite

Hamburger italian

Ionela_c2013

Poze

Hamburger sanatos din carne de curcan - poza 2

Hamburger sanatos din carne de curcan - poza 3

Întrebări:

Comentarii (13):

25/06/2013

Bunut !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

TIRON, 29/06/2013

Care e diferenta antre chiftele si asta ca nu are usturoi si atat

(0) (0) Abuz

Răspuns ionela_c2013:

La chiftele se pun si morcovi,cartofi,marar,patrunjel,etc

27/06/2013

Super

(0) (0) Abuz

26/06/2013

Bine de facut pe gratar!

(0) (0) Abuz

26/06/2013

Goody

(0) (0) Abuz

26/06/2013

Este f. bun si indicat pentru persoanele cu colesterol mare mai ales daca reusesti sa nu foossti niciun strop de ulei

(0) (0) Abuz

26/06/2013

Dupa cum arata cred ca e super gustoasa

(0) (0) Abuz

marcella_n2013, 25/06/2013

Hamburgerul e ca o chiftea. Se serveste intre chifle, cu o felie de brinza, cu o frunza de salata verde, o rondela de ceapa rosie, cu maioneza, mustar sau ketchup.Carnea de curcan se toaca nu se foloseste blenderul, invatati sa folositi acest robot, pur si simplu nu da consistenta!

(0) (0) Abuz

Răspuns ionela_c2013:

Daca il lasati foarte putin in robot si nu il faceti pasta,va avea consistenta potrivita.Ia ganditi-va dvs la hamburgerii de la marile firme.Ce consistenta au?De spuma.Ca sa ne convingem copiii sa manance sanatos tb ca ce le dam sa semene f mult cu ceea ce ei cunosc.

25/06/2013

Bunuta reteta dar ce-i cu pozele de musaca?

(0) (0) Abuz

Răspuns ionela_c2013:

Care poze de musaca?

25/06/2013

Excelent! !multumim petitchef pentru retetele gustoase.

(0) (0) Abuz

Sort: Filtrează: