Mancarea de naut, cu gustul ei aparte si mixul de vitamine si nutrienti, poate fi servita simpla (cu orez) sau langa carne de pui. Este o mancare delicioasa si foarte usor de preparat.
Tocam marunt ceapa. Taiem morcovul in rondele subtiri. Taiem ardeiul in fasii. Tocam fin usturoiul.
Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul. Adaugam ceapa, morcovul si ardeiul. Amestecam si calim timp de 3 minute.
Punem usturoiul si boia. Amestecam si calim timp de 1 minut.
Adaugam pasta de rosii. Amestecam si lasam totul sa fiarba 2 - 3 minute
Punem nautul si omogenizam. Punem apa cat sa acoperim toate legumele. Condimentam cu sare si piper macinat. Lasam mancarea sa fiarba acoperita cu un capac timp de 20 – 30 de minute.
Presaram deasupra patrunjelul tocat. Condimentam cu sare si piper, daca mai este nevoie. Gustam si inchidem aragazul.
Foarte buna doar ca pasta de rosii se adauga la urma, doar dupa ce-a fiert nautul. In mediu acru fierberea se ingreuneaza considerabil conducind la consum exagerat de gaze / curent.
Super bun......spor la treaba fetele....care suntem mai plinute.....un adevarat elixir...se poate si fiert..un pic ulei de masline extravergin sare f putin si ....pofta buna
Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?
Painea de casa, o paine fermecata!
Comentarii (24):
Foarte buna doar ca pasta de rosii se adauga la urma, doar dupa ce-a fiert nautul. In mediu acru fierberea se ingreuneaza considerabil conducind la consum exagerat de gaze / curent.
Se face usor si este sanatoasa. Asa o fac si eu, doar ca pun mai multa ceapa si suc de rosii.
Îmi place foarte buna.
Super bun......spor la treaba fetele....care suntem mai plinute.....un adevarat elixir...se poate si fiert..un pic ulei de masline extravergin sare f putin si ....pofta buna
???
E bună
Am gatit-o si ne-a placut foarte mult!
Excelent
Pare o mincare buna
Bun si sanatos.