MANCARE SCAZUTA DE FASOLE VERDE

Preparare

• Ceapa, usturoiul si ardeiul, taiate marunt, se calesc in putin ulei si putina apa, pana se inmoaie. Se adauga fasolea si rosiile.
• Se lasa sa se amesteca bine gusturile, fara a pune apa, se condimenteaza cu sare si piper.Dupa vreo 5 minute, timp in care se amesteca mereu in fasole pentru a nu se prinde de oala, se adauga vreo 2 cani de apa calda si se lasa la fiert.
• Pe parcursul fierberii se mai adauga apa pentru ca scade.Cand este fiarta fasolea, se lasa sa scada zeama si se adauga patrunjelul si mararul tocate marunt.
  Noi a servit mancarea de fasole cu chiftelute de pui.