Se toaca ceapa verde si usturoiul si se calesc putin. Se adauga macrisul si spanacul toacate, putina apa, si se lasa pe foc, acoperit, pana cand se fierb.
Se amesteca 1-2 linguri de faina cu lapte si se toarna peste macris. Se amesteca bine si se mai adauga lapte daca este necesar. Se condimenteaza si se mai lasa 2 minute pe foc.
