Se dezoseaza pieptul de pui sau pulpele; carnea se taie cubulete si se pune la inabusit in unt. Se taie ceapa marunt si se pune peste bucatile de pui.
Se lasa la inabusit 10 minute, apoi se adauga zeama de lamaie si se presara faina, amestecand energic. Se adauga usturoiul curatat si pisat, bulionul si boiaua de ardei dulce.
Se pune sare, cu moderatie, putina apa si se mai fierbe aproximativ 15 minute, amestecand din cand in cand. Se serveste cu cartofi natur sau la cuptor.
Reteta asta n-are nici in clin nici in maneca cu ostropelul! E orice altceva in afara de ostropel ! Nu mai inventati voi retete carora sa le dati niste denumiri consacrate dar care nu au nicio legatura cu originalul. Bun, faci mancarea asta cu ceapa, faina, lamaie, unt, boia dulce, 2-3 catei de usturoi, bulion si bineinteles ceva carne careia ii poti spune simplu "pui cu sos de bulion". Daca vrei ostropel atunci ia in calcul numai carnea care poate fi si de porc, cateva rosii sau bulion sau pasta de tomate, ulei, sare, piper si o capatana de usturoi, atat, asta e reteta de ostropel! O sa spui ca asa se face la voi, s-o fi facand dar nu este ostropel iar cine sustine ca e ostropel e intr-o mare eroare. Problema asta seamana izbitor cu o chestie pe care am intalnit-o eu undeva la tara unde femeile sustin ca ele pun perdelele pe "draperii" nicidecum pe galerii. Asa si cu "ostropelul" tau care nu e ostropel de fapt.
Retete cu carne de pui gata in 30 minute
Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza
Retete cu…piept de pui
Comentarii:
Reteta asta n-are nici in clin nici in maneca cu ostropelul! E orice altceva in afara de ostropel ! Nu mai inventati voi retete carora sa le dati niste denumiri consacrate dar care nu au nicio legatura cu originalul. Bun, faci mancarea asta cu ceapa, faina, lamaie, unt, boia dulce, 2-3 catei de usturoi, bulion si bineinteles ceva carne careia ii poti spune simplu "pui cu sos de bulion". Daca vrei ostropel atunci ia in calcul numai carnea care poate fi si de porc, cateva rosii sau bulion sau pasta de tomate, ulei, sare, piper si o capatana de usturoi, atat, asta e reteta de ostropel! O sa spui ca asa se face la voi, s-o fi facand dar nu este ostropel iar cine sustine ca e ostropel e intr-o mare eroare. Problema asta seamana izbitor cu o chestie pe care am intalnit-o eu undeva la tara unde femeile sustin ca ele pun perdelele pe "draperii" nicidecum pe galerii. Asa si cu "ostropelul" tau care nu e ostropel de fapt.
Imi place reteta o sa o incerc si eu
Buna reteta