Preparare: intr-o oala mare, puneti pastele la fiert. Le lasati pana devin al dente. Le lasati la scurs intr-o strecuratoare.Adaugati in uleiul de masline usturoiul tocat fin si ardei iute, nu foarte mult, mai gustati pe parcurs.
Turnati rosiile tocate/piureul de rosii, potriviti de sare si lasati sa fiarba la foc mic timp de 5 minute. Adaugati patrunjel tocat si pastele bine scurse de apa. Mai lasati un minutel pe foc.Radeti mult parmezan pe deasupra si serviti cat inca sunt fierbinti!
Comentarii:
Excelent