Piept de curcan la cuptor cu mustar

Name: Piept de curcan la cuptor cu mustar
Prep time: 5 min
Cook time: 35 h
Total time: 35 h 5 min
Yield: 15
Cuisine: Ro
Ingredients: 1/2 pahar de ulei; 1/2 pahar de suc de lamaie; 1/2 pahar de sos de soya; 6 catei de usturoi tocati marunt; 1 lingura de mustar (preferabil dijon); 1 lingura se zahar

Nu spuneti "nu" ca ve-ti avea o surpriza. Pieptul de curcan va iesi suculent, picant si extrem de gustos.
Pieptul trebuie pus in marinada cel putin o noapte inainte de copt.

Felul principal

15 porții

5 min

1 zi 11 h

Foarte ușor

(4.6/5 - 8 voturi)
2
13

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

Pentru marinada:

1/2 pahar de ulei
1/2 pahar de suc de lamaie
1/2 pahar de sos de soya
6 catei de usturoi tocati marunt

Pentru finizare:

1 lingura de mustar (preferabil dijon)
1 lingura se zahar

Preparare

Se pune pieptul intru un castron. Se amesteca toate ingredientele marinadei si se toarna peste piept.

Se acopera castronul cu folie de nailon si se da la frigider cel putin pentru o noapte.

cu cat sta mai mult in marinada gustul va fii mai savuros.
Se incalzeste cuptorul 190 grade celzius
Se pune pieptul de curcan in tava, se toarna marinada peste el.
Se amesteca o lingura se mustar cu o lingura de zahar si se intinde pe piept. se da la cuptor pentru 35 de minute.
Se pune pe masa intreg si se taie felii pe loc.
Se poate sevii cald dar si rece.