Spalam bine pieptul si il lasam la scurs pe un prosop de bucatarie.
Pregatim marinata: Intr-un bol punem coaja, zeama, mustarul, mierea, piperul si amestecam pana cand compozitia devine ca o pasta. Adaugam puiul in marinata si ungem bine carnea. Punem carnea la frigider timp de 15-20 minute.
Intr-o tava cu ulei de masline asezam pieptul iar de jur-imprejur cartofii taiati in bucati mai mici. Lasam la cuptor circa o ora si un sfert timp in care stropim la fiecare 15 minute carnea cu marinata ramasa.
Inainte cu 5 minute de a scoate tava din cuptor adaugam patrunjelul taiat marunt deasupra.
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?
Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!
12 retete de Cartofi copti
