Pregatim un aluat de paine. Intindem un cerc de aluat de 1/2cm grosime si taiem triunghiuri, pe care apoi le asezam intr-o tava rotunda,unsa in prealabil cu unt, ca in imaginea de mai sus.
Intr-un vas incapator pregatim rosiile,ciupercile, broccoli si ceapa verde-cantitatile dupa gustul fiecaruia. Facem un sos din smantana, oua, parmezan ras, sare si piper.
Turnam sosul peste legume si amestecam. Asezam legumele in tava peste aluat. Din loc in loc, presaram bucatele de unt.
Inchidem placinta si ungem cu ou batut;presaram parmezan ras. Dam tava la cuptorul incins la 375F pana cand placinta e rumenita frumos.
Delicii din cufarul marii - salata de icre
Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?
O delicatesa din antichitate – sparanghelul
