Zarzavaturile se spala .Ceapa se curata si se taie pe jumatate.Carnea de pui se pune in cratita impreuna cu legumele , boabe de piper , frunza de dafin , se acopera cu apa si se fierbe la foc mic.Cand s-a fiert carnea , se scoate.Supa se strecoara.Carnea se taie bucatele.
Untul se topeste , se adauga faina si se caleste , apoi se adauga 300 ml supa , amestecand continuu.
Se adauga smantana , curry , sare daca mai este necesar si bucatile de carne .Se lasa sa fiarba la foc mic 5 minute.
Comentarii:
Bau bau