Salata de papaya

Preparare

• Se curata papaia de coaje si se scot simburii, se taie pe lungime si apoi in bucati mici, morcovii se dau prin razatoarea mare,castravetii se tau in rondele subtiri si se amesteca toate intr-un vas de plastic.
• Usturoiul se piseaza si se amesteca cu sare ,piperul dupa gust, putin coriandru si zaharul. Acest amestec se pune peste amestecul din castronul de plastic.
• Deasupra se stropeste cu zeama de lamaie.