Sarmale de post

Name: Sarmale de post
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 linguri de pasta de rosii; 2 verze murate ( ca sa nu fie prea sarate; se pot lasa putin in apa); 2 frunze de dafin; 200 de grame de mieji de floarea-soarelui; 250 de grame de arpacas; putin ulei de floarea-soarelui; 3 morcovi mici si o telina mica.

Felul principal

8 porții

5 min

1 oră

Foarte ușor

(4/5 - 50 voturi)
6
18

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

2 linguri de pasta de rosii
2 verze murate ( ca sa nu fie prea sarate
se pot lasa putin in apa)
2 frunze de dafin
200 de grame de mieji de floarea-soarelui
250 de grame de arpacas
putin ulei de floarea-soarelui
3 morcovi mici si o telina mica.

Preparare

Legumele se spala si se toaca marunt. Se pune uleiul in tigaie ( 2-3 lingurite), se lasa se incinga si se adauga legumele, treptat. Se calesc foarte rapid. Se adauga si pasta de rosii, semintele, dar si arpacasul. La final, se ia cu o paleta umplutura si se pune, cate putin, pe o foaie de varza, dupa care se ruleaza. Cand sunt gata toate sarmalele, se adauga in vas, se condimenteaza si ( se mai pune si varza tocata pe fundul vasului, dar si deasupra), se baga vasul in cuptorul incalzit, la foc mediu.

Pofta buna!

Raportează o greșeală în text rețetei