Sarmale cu orez si stafide

Ingrediente:

varza acra sau dulce
o cana de orez
o cana de apa
2 cepe
50 g stafide
patrunjel
marar
piper macinat
pasta de tomate
1-2 foi de dafin

 
Mod de preparare:
Pentru aceste sarmale se poate folosi varza acr? sau dulce, îns? este de preferat cea acr?. O can? de orez se pune la umflat cu o can? de ap? ?i se las? apoi s? fiarb? pu?in, amestecând ca s? nu se prind? de fundul crati?ei.
Separat se c?lesc 2 cepe mijlocii, se adaug? peste orezul umflat, se presar? 1 linguri?? de Biovegetal, se pun circa 50 g stafide, p?trunjel ?i ...