Spaghetele se pun intr-o oala la fiert cu putina sare si o lingura de margarina..timp de (7-8 minute).Intre timp preparam sosul ;Spanacul se opareste si se da intr-un jet de apa rece ,apoi se taie marimi potrivite si se pune la calit in uleiul de masline, rosioarele taiate in jumatati si usturoiul taiat feliute mici sau pisat.
Se caleste la foc mic timp de 4 -5 minute ,dupa care dati gust cu sare si piper .Dupa ce s-au fiert spaghetele ,le trecem printr-un jet de apa rece ,le strecuram bine si punem o lingura de margarina(sa nu se lipeasca intre ele) si le mestecam usurel sa nu le rupem.
Spaghetele se pun apoi la calit in tigaia cu legumele calite (se mai pune putina sare si piper )si se mesteca usurel la foc mic.timp de 3-4 minute.Se scot pe farfurie ,se pune cateva linguri din sosul calit si se servesc calde.
