Spanacul se toaca marunt. Se face sosul bechamel, mai gros, mai subtire, cum prefera fiecare, apoi se condimenteaza cu sare si usturoi granulat.
Se pune deasupra spanacul si se omogenizeaza, se mai lasa putin pe foc. Cand am stins focul, se adauga un galbenus, ca sa ii dea un gust mai bun.
Spanacul merge foarte bine cu ou ochi, si pentru ca nimic nu se arunca, totul se refoloseste noi am servit si niste fripturica rece de porc, ramasa de la amiaza.
Rucola sau salata de papadie?
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!
Spanacul - cheia puterii?
Comentarii:
Bun
Arata ff bine!
E o mancare super.
Superb
Urat
Simplu,dar sanatos!