Supa crema de conopida si broccoli

Name: Supa crema de conopida si broccoli
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 800 g un broccoli; 700 g o conopida medie; 100 g unt; 1l lapte (de 1.5% grasime in cazul meu); 0.5 - 1l apa; cimbru, sare, piper alb

Felul principal

8 porții

30 min

20 min

Foarte ușor

(4.5/5 - 28 voturi)
2
9

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

800 g un broccoli
700 g o conopida medie
100 g unt
1l lapte (de 1.5% grasime in cazul meu)
0.5 - 1l apa
cimbru, sare, piper alb

Preparare

Se spala conopida si broccoli, si se inlatura partile stricate, daca exista.Se taie in buchetele potrivite.
Se incinge untul intr-o oala mare, se adauga conopida, broccoli si cimbrul si se calesc pana se inmoaie (~10 min).
Se toarna apa si laptele si se lasa sa fiarba bine pana se inmoaie "tulpinile" buchetelelor(~20 min).
Se ia de pe foc si se paseaza cu blenderul, se potriveste de sare si piper.Se pune pe foc si se da intr-un clocot , apoi se poate servi.

Raportează o greșeală în text rețetei