Fierbem 1 - 1,5 l de apa in care diluam 1-2 cuburi cu gust de legume.Calim ceapa in margarina,adaugam morcovii taiati felii mai groase,acoperim si lasam cca 10-15 min la innabusit cu 1-2 polonice supa de legume.
Taiem cartofii cubulete si ii adaugam peste morcovi,turnand si restul de supa.Cand legumele au fiert destul,pasam cu mixerul vertical pana devin crema.
Punem sare si piper dupa gust,iar daca e prea groasa o mai putem dilua cu putina supa. Taiem cateva felii de paine in cubulete cu latura de cca 1 cm.Intr-o tigaie mica punem 1 lingura de ulei si cand e incins punem si cubuletele de paine,miscand mereu tigaia din incheietura,pana cand cubuletele vor deveni aurii.Punem supa crema in castroane iar deasupra presaram crutoane si piper proaspat macinat.Are un gust foarte rafinat si placut.Eu o ador
Poate fi f, buna,daca nu foloseste margarina,ci ulei de floarea soarelui ,pentru calirea legumelor,iar crutoanele se fac prin prajirea feliilor de paine in aparatul de prajit paine,pe care le taiati cubulete si le puneti in farfurie la servire. Mai incercati sa puneti un catel de usturoi,fie la servire ,dar eu pun 2-3 catei de usturoi,zdrobit(dat prin razatoare) atunci cand unduesc ceapa).Da o aroma grozava supelor.(obtional- numai pentru cei ce le place usturoiul) Incercati !
Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului
Supa-enciclopedia culinara!
Merele coapte, un desert clasic de iarna!
Comentarii (102):
Este foarte buna.
Pentru o zi de luni cand ai la indemana aceste legume este foarte buna de pregatit , multumesc
Am calit intai morcovii in putin ulei
Poate fi f, buna,daca nu foloseste margarina,ci ulei de floarea soarelui ,pentru calirea legumelor,iar crutoanele se fac prin prajirea feliilor de paine in aparatul de prajit paine,pe care le taiati cubulete si le puneti in farfurie la servire. Mai incercati sa puneti un catel de usturoi,fie la servire ,dar eu pun 2-3 catei de usturoi,zdrobit(dat prin razatoare) atunci cand unduesc ceapa).Da o aroma grozava supelor.(obtional- numai pentru cei ce le place usturoiul) Incercati !
E foarte buna dar in loc de margarina eu pun putin unt,in rest e ok.
F buna
:P
Foarte gustoasa
Fff delicioasa
Wow