Frunzele de ridichi se spala bine si se scutura de apa. Cartofii se curata, la fel si ceapa si se taie cuburi potrivite.
Se pun toate intr-o oala, impreuna cu apa si uleiul si se fierb pana cand legumele sunt moi.
Se lasa putin la racit, apoi se mixeaza legumele si supa de pe ele intr-un blender. Se sareaza dupa gust. Se serveste cu felii proaspete de ridiche si crutoane de paine.
Comentarii:
Super buna am incercat-o azi si a fost prea puțină!
Supa asta creeaza niste probleme mari..e foarte greu sa te opresti din a o manca toata si apoi ai necazuri cu restul familiei care au ramas flamanzi..
Fff buna