Incalzeste uleiul si caleste putin ceapa, prazul si usturoiul . Pune supa , rosiile, nautul si toate condimentele.
Fierbe la foc mic pana ce toate legumele sunt fierte (20 minute)Scoate 6 linguri de naut din supa.
Pune restul de supa in blender si mixeaza pana devine o crema. Fierbe la foc mic 5 minutePentru a servi, pune in farfurie 1 lingura de naut, 2 polonice de crema si 1/4 de lingura de otet. Deasupra pune parmezan ras.
