Tocanita de Ciuperci (Reteta Video)

Name: Tocanita de ciuperci (reteta video)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 gr. de ciuperci curatate si bine spalate; o ceapa mare curatata si spalata; 4-5 catei de usturoi curatati si spalati; un ardei gras curatat si spalat; 2-3 rosii (decojite); 2 linguri de ulei; sare; piper proaspat macinat

Tocanita de ciuperci este un preparat extrem de gustos dar plin de proteine, minerale si vitamine. Se pregateste usor si rapid, poate fi servita ca garnitura, dar si ca fel principal (de post sau pentru vegetarieni) si combina gustul dulceag de ceapa si ciuperci, cu aroma proaspata a usturoiului.

Felul principal

4 porții

30 min

1 oră

Ușor

134 Kcal

(4.5/5 - 371 voturi)
45
111

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

500 gr. de ciuperci curatate si bine spalate
o ceapa mare curatata si spalata
4-5 catei de usturoi curatati si spalati
un ardei gras curatat si spalat
2-3 rosii (decojite)
2 linguri de ulei
sare
piper proaspat macinat

Cost estimat: 4.08€ (1.02€/porție)

Preparare

Tocam marunt ceapa. Taiem fin usturoiul. Tocam ardeiul in cubulete mici.
Pregatim aragazul si o cratita. Punem uleiul in cratita.
Adaugam ceapa si calim timp de 1-2 minute.
Punem usturoiul si mai calim 1-2 minute, amestecand.
Adaugam ardeiul tocat, amestecam si calim pana cand legumele devin moi.
Taiem rosiile in cubulete mici. Punem rosiile in cratita si lasam sa fiarba pana cand scade zeama.
Tocam marunt ciupercile.
Adaugam ciupercile tocate in cratita si fierbem pana cand se evapora tot lichidul lasat de rosii si de ciuperci.
Amestecam, din cand in cand.
Condimentam cu sare si piper macinat.
Gustam si adaugam verdeata tocata.
Inchidem aragazul si servim.

POFTA BUNA!

Raportează o greșeală în text rețetei

Rețete inrudite

Ciuperci umplute și coapte (o idee bună pentru aperitiv)

Reteta-Video

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (223g)

Calorii: 134Kcal

Carbo: 5.8g
Grăsimi: 8.9g
Grăsimi sat.: 1g
Proteine: 5.5g
Fibre: 4.1g
Zahăr: 3.3g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Întrebări:

Comentarii (45):

28/09/2016

Foarte gustoasa. Eu am dublat cantitatile si abia atunci rezultatul a fost 4 portii. Poate mananc eu prea mult/portie. Sau poate am scazut-o prea mult, nu stiu :)). Oricum, e geniala!

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz

07/03/2016

Merge,merge...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

24/06/2015

FOARTE BUNE

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

16/03/2015

FOARTE BUNA.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

05/12/2013

Este f gustoasa si apreciata de copii mei.