Se cuata pieptul de pui si se taie bucatele ..apoi se adauga ceapa cu ardei rosu la calit un pic in foate putin ulei..dupa ce s-au calit cat de cat legumele se adauga carnea impreuna cu legumele lasate inca 2 minute amestecand bine.
Dupa ce s-au calit putin adaugi atata apa incat sa fie deasupra carnii si le lasi la fiert la ochi mic adaugand si o lingura de delicat.
Intre timp poti prepara smantana cu faina si usturoiul.pui intr-un vas 3 linguri de smanatana in cazul in care este prea groasa se subtiaza cu lapte.. apoi adaugi 2 linguri mari de faina amestecand usor pana cand se obtine o pasta mai moale.apoi in aceasta compozitie de faina si smantana adaugi usturoiul tocat marunt .
In timp ce ai preparat carnea si smantana cu usturoiul .. se i-a smantana si se adaugat in bolul respectiv 2 3 linguri cu zeama de la carne impreuna cu legumele fierte pentru a incalzi un pic sosul de smantana cu faina ca apoi cand il vei turna in oala sa nu se faca cocoloase.dupa cum zicea dup ce a fiert carnea cu legumele adaugi sosu de faina si amesteci usor adaugand sare si boia dupa gust..
Dupa ce s-a ingrosat catd e cat sosul impreuna cu puiul adaugi patrunjel marunt tocat .se poate servi cu piure sau mamaliga.POfta buna
Gramatical poate e usor gresita dar cantitatile si timpul de preparare sunt relative(prepara piept de casa si prepara piept din comert-timpii de fierbere sunt diferiti). Condimentele sunt dupa gust. Am preparato in n moduri si doar baza am respectat-(o).BUNA RETETA
Marocan Tajine sau tocanita la abur
O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!
Ganache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantana
Comentarii (97):
Nu ma plang e foarte buna,ingredientele pe gustul meu,mie imi place
Super
Foarte buna!
Sincer stau si ma uit la comentarii si vad cat le place romanilor sa se uite in curtea vecinului...
Pentru cei experimentati: nu va place reteta, nu o faceti! E simplu. Ati putea da un sfat, nu critica...
Pentru cei neexperimentati sau cei care cer cantitati: exeperimentati fratilor ca asa invatati, nu sa va dea omul mura in gura totul.
In afara de cateva greseli de gramatica, nu e nimic in neregula cu aceasta reteta ( aviz celor care scriu de greseli, dar fac si ei la randul lor ).
Reteta este foarte buna si merita facuta!
Gramatical poate e usor gresita dar cantitatile si timpul de preparare sunt relative(prepara piept de casa si prepara piept din comert-timpii de fierbere sunt diferiti). Condimentele sunt dupa gust. Am preparato in n moduri si doar baza am respectat-(o).BUNA RETETA
Este minunat de buna...dar nu inteeg de ce ai scris in reteta si ..cartofi...daca nu ai amintit de ei nicaieri in procesul de gatire? :)
Fainaaaa?????
Excelent
Desi sant un bucatar de nota 1 maxim, a iesit foarte bun . multumesc pentru reteta.acuma sant satul
Super reteta !