Tofu se scurge bine de apavarza chinezeaca o taiem marunt si o stoarcem bine de apaintr-un castron mare amestecam toate ingredientelepe o foaie speciala de ghioza punem cate o lingurita din compozitie,umezim cu apa marginile foilor si apoi le unim.intr-o tigaie punem 2 linguri de ulei si prajim la foc mare pana capata culoare aurie.
Adaugam apoi 1/4 cana apa amestecat cu o 1/2 lingurita de amidon si continuam sa le fierbem acoperit aprox 5 mindaca apa nu a scazut complet scoatem capacul si mai prajim putin se serveste cu soy sos!
