Topeste 1 lingura unt intr-o tigaie si caleste prazul aprox.5 minute pana cand s-a inmuiat.Intre timp taie cartofii in felii de aprox. 5 mm grosime.Bate ouale cu branza cheddar, 1 lingurita salvie, sare si piper.
Adauga feliile de cartofi in tigaie apoi toarna deasupra ouale batute.Da focul la minim si gateste 10 minute pana cand oul s-a facut aproape de tot.Da tigaia in cuptorul incins pentru 2-5 minute pana cand Tortilla s-a rumenit.
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Branza cu mucegai sau Branza Albastra
Retete cu... Praz
