Carnea de vita am calit-o in putin ulei.Cand a prins culoare am scos-o si am calit ceapa.Carnea de vita se face cam greu fapt pentru care am adaugat o cana de apa si am lasat-o sa fiarba inabusit.Apa a scazut si vita tot nu se facea....am mai adaugat o cana de apa.A stat la foc mic cam 45 de minute si am completat cu apa de cate ori scadea.Dupa cele 45 de minute am adaugat bamele si rosiile cuburi.Am asezonat cu sare si piper si am mai lasat cam 20 de minute pana s-au facut si bamele. Intre timp am fiert si punguta cu orez.L-am scurs si asezat intr-un castronel petru decor. Pofta buna!
De ce sa consumam carne de vita?
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!
