Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Fitofag

4 rețete

INGREDIENTE




La fel ca si novacul, fitofagul este o specie de peste chinezesc. I se mai spune crap argintiu (datorita solzilor mici si argintii) sau crap chinezesc. Diferentele dintre fitofag si novac sunt foarte subtile, totusi fitofagul are capul relativ mai mic decat al novacului, gura mare, dinti faringieni puternici si o coloratie mai deschisa. Iubitorii carnii de peste l-au gatit sub forma de: fitofag cu garnitura de cartofi natur, saramura pescareasca, File de fitofag cu sos Beurre Blanc. Dvs. puteti sa-l pregatiti si astfel: la tava, prajit, la cuptor, sub forma de bors de fitofag sau puteti face ciorba cu perisoare din peste fitofag.

  
Căutare avansată

Rețetă Crap fitofag cu garnitura de cartofi natur

Crap fitofag cu garnitura de cartofi natur

41 voturi
alteleUșor
10 minute40 minute
Ingrediente: O mancarica foarte, foarte usoara si delicioasa. Aveti nevoie de 5-6 bucati de crap fitofag, de 5 cartofi mari, cateva legume (eu am pus o mana din pu...
Rețetă Saramura pescareasca

Saramura pescareasca

89 voturi
Felul principalUșor
4 ore40 minute
Ingrediente: -un file fitofag sarat(cca 400 g), -un file fitofag proaspat(cca5-600g), -2 bucati macrou (500 g), -marar, -patrunjel, -cimbru, -50 ml ulei, -2 rosii ...
Rețetă Crap fitofag cu garnitura de cartofi natur

Crap fitofag cu garnitura de cartofi natur

23 voturi
O mancarica foarte, foarte usoara si delicioasa. Aveti nevoie de 5-6 bucati de crap fitofag, de 5 cartofi mari, cateva legume (eu am pus o mana din punga mix care contine morcovi, ceapa verde, ciuperci chinezesti), cinci capatani de usturoi, o[...]
Rețetă File de fitofag cu sos Beurre Blanc

File de fitofag cu sos Beurre Blanc

10 voturi
Ingrediente : 2 fileuri de peste alb (cod/fitofag, salau etc), 1 morcov, 1 ceapa salota/ceapa dulce de apa, 1 frunza verde de praz, 100g unt, piper alb, 1/2 pahar otet alb, 1/2 pahar vin alb, sare, ierburi aromate, 1 frunza de dafin, 1 canuta[...]



Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător

Salata de cruditati (reteta video)

Salata de cruditati (reteta video)
dezgustător
delicios