Gogonele

17 rețete

Zacusca de gogonele - dulce-acrisoara / lutenitsa with green tomatoes

(86 voturi), (14) , (6)

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 2 kg gogonele 2 kg gogosari 2 kg rosii 500 ml ulei 1,5 kg ceapa ienibahar sare

Gogonele in otet

(60 voturi), (7) , (6)

Altele Foarte ușor 15 min

Ingrediente: gogonele morcov ceapa telina si radacina si frunze sfeca rosie hrean sare piper dafin otet apa

Salata de gogonele coapte

(40 voturi), (2) , (5)

Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min

Ingrediente: 3 kg de gogonele 3 cepe mari dintre care una rosie 2 linguri otet de mere sare,piper si ulei dupa gust

Ghiveci de gogonele

(14 voturi), (1) , (10)

Altele Foarte ușor 15 min 15 min

Ingrediente: -gogonele -ceapa -vinata -dovlecel -ulei -sare si piper -o lingurita de zahar -o lingurita de delikat

Dulceata de gogonele

(11 voturi), (1) , (2)

Altele Foarte ușor 15 min 10 min

Ingrediente: 500 g gogonele mici 375 g zahar 180 ml apa 1 lamaie 1 lingurita de scortisoara macinata 250 ml otet alb .

Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii

(104 voturi)

Daca primavara se numara bobocii, toamna, gospodinele isi numara borcanele cu muraturi din camara. Asezate la linie, borcane cu gogonele, varza, castraveti, conopida, gogosari, muraturile fac deliciul iernilor si sunt o alternativa mai mult decat sanatoasa a...

Salată de legume cu sos de muștar

(100 voturi), (16) , (49)

Altele Ușor 1 oră 15 min

Ingrediente: 500 g morcov, 500 g țelină, 500 g ceapă de apă, 500 g gogonele, 500 g gogoșari, 500 g ardei kapia, 500 g ardei gras, 150 ml oțet, 150 ml apă, 1...

Salata de pui cu gogosari

(69 voturi), (29)

Antreuri Foarte ușor 50 min 258 kcal

Ingrediente: piept de pui fiert si condimentat foarte putin gogosari conservati in otet putin ulei de masline si gogonele conservate in otet.

Muraturi asortate in saramura

(50 voturi), (8) , (16)

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 2 capatani de conopida 1 varza alba mai mare taiata in felii mai groase 2 varze rosii mai mici taiate in 5-6 felii 1.5 kg gogonele 3 kg castraveti...

Salata de legume pentru iarna

(40 voturi), (6) , (31)

Altele Ușor 1 oră 1 oră

Ingrediente: Ne trebuie 1 kg ceapa 1 kg gogosari 1 kg ardei capia si grasi 0.5 kg morcov 1 kg de gogonele verzui-portocalii 2 borcane de mustar... 0.5l ulei,...

Pepenași murați

(32 voturi), (7) , (5)

Altele Foarte ușor 20 min

Ingrediente: 10 kg pepeni verzi mici, 1 kg morcovi, 2-3 kg gogonele, 5 crenguțe de vișin, 5 crenguțe uscate de mărar, 5 buc hrean, 20 g sare la 1 litru de apă.

Castraveti,dovlecei,vinete,gogonele in otet fara sare

(28 voturi), (1) , (5)

Altele Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 80 ml otet din vin 2 lingurite zahar jumatate ceapa taiata rondele cateva rondele morcov 10 boabe piper 2 foi dafin 2 catei de usturoi marar uscat...

Muraturi asortate

(23 voturi), (1) , (8)

Altele Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 4 kg gogonele, 1 buc conopida mare, 10 buc morcovi, 2 buc telina cu frunze, 0 capatana de usturoi, 0 varza rosie mica, 2-3 ardei iuti, boabe de...

Muraturi asortate cu otet

(23 voturi), (2) , (11)

Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: 10 l apa 300 g sare 700 g zahar 50 g piper boabe 50 g mustar boabe 5 bucati hrean 10 foi frunze dafin 10 aspirine 2.5 l otet de 9 grade ( sau dupa...

Muraturi asortate la butoi

(26 voturi), (2) , (5)

Altele Foarte ușor 15 min

Ingrediente: Castraveti 2 legaturi frunze de telina 1 legatura leustean 3 capatini usturoi curatat 1 kg morcovi taiati rondele 4 conopide un pumn piper 2-3 buc...

Tocana de muraturi prajite

(22 voturi), (3) , (2)

Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 150 ml ulei 4 cepe mijlocii 1 farfurie cu muraturi(gogonele taiate feliure subtiri) 2-3 linguri bulion 1 pahar suc de rosii piper,sare.

Salata bulgareasca (conserva)

(16 voturi), (2) , (4)

Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min

Ingrediente: Gogonele, ardei, castraveti, ceapa, varza, conopida 1 litru de otet 2 litri de apa 90 g de sare.

Ciolomada (muratura asortata)

(13 voturi), (5) , (3)

Altele Foarte ușor 15 min

Ingrediente: castraveti, gogosari, ardei, varza, gogonele, conopida , marar, cimbru, foi de dafin, hrean, boabe de piper, otet, zahar, sare neiodata, salicilat,