GOGOSI RAPIDE (reteta mamei / la receta de mi madre)

Preparare

• Punem faina intr-un castron facem o gaura in mijloc si se pun tuate ingredientele, dupa care se framanta.In cazul ca mai este nevoie, se mai adauga ceva faina.
• Punem pe masa putina faina si lu-am o parte din coca si o intindem de 1/2 cm grosime.Se taie patratele si se vace cate o taietura pe jumate, in linie cu doua colturi.
• Iar pe gaura se baga un colt, si se scoate.Dupa care, matusa mea l-e pune-a in tigaie iar eu le intorceam si (vedeti este o treaba care se face in echipa si repede).
• Dupa care se da cu zahar pudra pe ele, ( si daca amestecam cu un plic de zahar vanilat, si mai bine).Si aici l-e vedeti asa de moi si de gustoase.