Florile de papadie se pun la fiert, la foc mic, intr-un litru de apa rece. Se lasa sa dea in cateva clocote, dupa care se ia oala de pe foc si se lasa pana a doua zi.
Se strecoara siropul printr-o sita. Se amesteca lichidul cu 1 kg de zahar nerafinat si feliile de la o jumatate de lamaie (fara coaja).
Siropul se pune iar pe aragaz, la foc mic. Se lasa pe foc pana cand se stabileste consistenta lui: nici prea gros, nici prea subtire.
Colega mea spunea ca are un gust delicios, asemanator cu mierea de albine.
Tu ai gustat vreodata miere de papadie? Daca da, spune-ne si noua unde si cum a fost
Si eu am facut.din 120 flori papadii.jumatate kg zahar si 1 pliculet sare de lamaie.foarte buna.reteta o am de la bunica mea.evident tot ce zice si face buni iasa excelent
Rucola sau salata de papadie?
Cat de multa miere putem manca in fiecare zi?
Siropul de agave sau "apa de miere"
Comentarii (40):
Este foarte buna...
Mierea de papadie este foarte buna am facut si eu cateva borcane dupa reteta de mai sus si a iesit grozav :)
Si eu am facut.din 120 flori papadii.jumatate kg zahar si 1 pliculet sare de lamaie.foarte buna.reteta o am de la bunica mea.evident tot ce zice si face buni iasa excelent
Super bunaaa.
Am facut si eu anul trecut este minunata. Maine plec la cules flori,la noi a inflorit.
Felicitari aveti retete foarte bune!
Gustoasa si sanatoasa
E excelenta,eu am mai facut de multe ori
Eu o fac de vreo 3 ani si e super!
F.buna