Intindem foaie de aluat, presaram zahar brun (poate fi si normal)presaram deasupra nuca macinata si apoi incepem sa rulam aluatul din ambele capete, pe lungime.
Cu ajutorul unui fir de ata, taiem "ochelarii" sau "binoclu" (spuneti cum vreti) la o latime de circa 3 cm, punem in tava pe hirtie de copt si presaram din nou un pic de zahar.
Bagam tava in cuptorul preincalzit la 190-200 de grade si lasam pina se rumenesc bine si servim cind s-au racit bine, bine.
