Taiem foietajul in patrate mici (6cm) si ungem fiecare bucata cu ou batut. Punem intr-o jumatate a patratului o lingurita de branza amestecata cu marar si acoperim cu cealalta jumatate.
Presam putin marginile pateului sa sigilam. La fel procedam cu toate celelalte. Ungem pateurile pe deasupra cu ou batut si presaram chimen.
Asezam pateurile intr-o tava pe o folie de silicon sau hartie de pergament si dam tava la cuptor la 375F timp de 20min sau pana cand pateurile sunt frumos rumenite.
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Branza cu mucegai sau Branza Albastra
Emmentaler sau branza elvetiana
Comentarii:
Arata grozav abia astept sa o probez
Buna
Mia placut reteta dar nu stiu cum o sa-mi iasa mie