Peste(Baby Hering) in aluat de bere

Preparare

• Batem ouale , apoi adaugam faina cat sa iasa o compozitie mai groasa.Si subtiem cu bere.
  Punem delikat si piper.
• Adaugam faina.Se amesteca pana devine un aluat consistent, dar nu prea gros.Pestele il taiem pe jumatate, scoatem sira spinari, in rest nu mai are oase.
• Il trecem prin compozitia de ou. Si il punem la prajit in ulei incins.Se prajesc fumos pe ambele parti.
  Mi-au iesit o farfurie super plina, plus ce sa mai mancat intre timp.
• Servit cu sos de usturoi si smantana, o delicatese.
  una nu eram deloc fan peste, dar de cand descoperit acest peste care nu are oase, il ador pur si simplu.
  Va doresc pofta buna.