Piureul de mere crude pastreaza mult mai bine vitaminele decat cel din mere fierte/coapte, dar prezinta dezavantajul ca se oxideaza foarte rapid si trebuie consumat imediat.
In schimb, piureul de mere crude este foarte recomandat in cazul in care bebelusul are probleme de adaptare la regimul diversificarii si se constipa.
Pentru a-i relaxa tranzitul intestinal, vom evita o perioada cerealele pe baza de orez, morcovii fierti, merele fierte si bananele. Pentru constipatie sunt recomandate piureurile din persici, caise, prune, mere crude, spanac si sucurile de portocale. Daca nu gasiti in magazine fructe proaspete, puteti cumpara si fructe in compot, preparate cu putin zahar sau chiar fara zahar.
Asadar, pentru un piure de mere crude, am ras pe razatoarea de sticla 4 mere micute, de preferat mere galbene, deoarece sunt mai dulci si le-am amestecat cu doua masuri de cereale pentru bebelusi. Trebuie avuta mare grija la spalarea si curatarea fructelor, deasemenea la temperatura lor, deoarece un fruct prea rece cauzeaza dureri la burtica si deranjuri stomacale. Un mic pont, este sa curatam merele si sa le tinem timp de 2-3 minute intr-un vas cu apa calda. Pentru a diversifica gustul acestui piure simplu, se poate pune si un praf de scortisoara.
Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase
Merele coapte, un desert clasic de iarna!
25 de curiozitati despre banane
