Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Placinta cu branza de burduf si cas de oaie

De adi`s blog
(4.70/5 - 30 voturi)

2 comentarii

PLACINTA CU BRANZA DE BURDUF SI CAS DE OAIETipul rețetei:
Numarul de porții: 6 porții
Timpul de preparare: 40 minute
Timpul de gătire: 15 minute
Gata în: 55 minute
Dificultate: Foarte ușor
Printează pagina
Ingrediente:

- 1 kg faina
- cca 50 ml lapte
- cca 100 ml apa
- 1 lingurita de sare
- 25 g drojdie
- 4 galbenusuri
- 30 ml ulei
- 1/2 lingurita zahar
- 500 g branza de burduf
- 500 g cas de oaie
- 2 oua
- cozile de la doua legaturi de ceapa verde
Preparare:

Etapa 1: Intr-un castron se freaca drojdia cu zaharul pana ce se lichefiaza, se adauga putin lapte caldut si doua linguri de faina si se lasa sa creasca aproximativ 15 minute.

Etapa 2: Intr-un alt vas mai mare se cerne faina, in mijloc se pune maiaua crescuta, uleiul, galbenusurile, sarea, restul de lapte si apa. Se amesteca toate, apoi se framanta cu mana cateva minute, dupa care se lasa la cald sa creasca inca o data pe cat a fost.

Etapa 3: Branza de burduf se marunteste, casul se da pe razatoarea cu gauri mari, cozile de ceapa se taie marunt; toate se amesteca bine cu ouale.

Etapa 4: Cu o lingura se ia din aluat si se pune pe masa presarata cu faina; se intinde in foaie rotunda de cca 1 cm grosime, se pune umplutura , se aduc marginile la mijloc, si se preseaza usor, apoi cu sucitorul se aplatizeaza sub forma de placinta.
Placintele se coc una cate una in discul de fonta.




Printează pagina
De adi`s blog (Vizitează situl)






Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5

Foarte buna am facut si eu

5 / 5

Beton



Rețete inrudite


Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branzaCartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?


Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător