Placinta cu mere

Preparare

• Se curata merele de coaja si cotor, se rad si se amesteca cu zaharul, esenta de vanilie, scortisoara si zeama de lamaie.
• Se lasa 30 min deoparte dupa care se scurge zeama rezultata. Foile se ung cu putin ulei si jumatate din ele se intind in tava .
• Se pune umplutura si apoi cealalta jumatate de foi. Se pot face si rulouri dar mie imi place asa pentru ca iese "zburlita".
• Se pune placinta la cuptor pana cand se rumeneste. Se scoate din cuptor si se acopera cu un prosop curat pana cand se mai raceste si apoi se pudreaza cu zahar.