Retete cu cocos

420 rețete

Daca credeati ca nuca de cocos este o nuca uriasa, ei bine, v-ati inselat. Este o samanta si este considerata a fi cea mai mare din lume. Nuca de cocos este un aliment complet intrucat de la ea se pot consumapulpa alba, apa de cocos, laptele si uleiul din nuca de cocos, considerat a fi cel mai sanatos ulei folosit in alimentatie (ne referim lauleiul virgin, procesat manual). Nuca de cocos se remarca printr-ungust foarte placut fie ca este consumata in stare cruda, in sucuri, ori deserturi. Fulgii de nuca de cocos sunt in prezent cei mai folositi la deserturi, iar dulciurile cele mai remarcate sunt: bomboanele Raffaello, rulada de biscuiti cu crema de cocos, fursecuri cu nuca de cocos, prajitura Bounty. Banalelor clatite cu dulceata le puteti da o noua prezentare daca la servire le presarati putina nuca de cocos rasa.

Buturuga exotică cu nucă de cocos si fructul pasiunii

(1 vot), (1) , (1)

Desert Foarte ușor 15 min 12 min

Ingrediente: Blatul: 4 albușuri 100 gr zahăr 4 gălbenușuri 1 linguriță extract de vanilie 100 gr de făină 15 gr nucă de cocos rasă Crema: 150 ml smântână 30%...

Dorada în lapte de cocos

(3 voturi), (1) , (3)

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 400 ml lapte de cocos 100 ml apă 400 gr dorada 2 roșii 1 ardei verde 2 cepe 1 praf de orez auriu (sau sofran) suc de 2 lime 4 linguri ulei de...

Pui curry în lapte de cocos

(2 voturi), (1)

Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min

Ingrediente: 200 ml lapte de cocos 300 gr file de pui 1 ceapă (1 până la 2) 1/4 ardei galben 2 morcovi cepșoară 1 lingură de ulei de măsline 1/2 lămâie 15 g de...

Bomboane de casa cu nuca de cocos

(14 voturi), (5) , (302)

Gustări Ușor 1 oră

Ingrediente: 70 gr ciocolata neagra 60 gr nuca cocos rasa 60 gr lapte condensat dulce

Prajitura cu dovleac placintar si nuca de cocos

(12 voturi), (1) , (25)

Desert Foarte ușor 1 h 5 m 79 kcal

Ingrediente: 850 gr dovleac placintar 80 ml de lapte de nuca de cocos 70 gr zahar brun 1 lingurita scortisoara macinata 50 gr de faina de nuca de cocos (pentru...

Uleiul din nuca de cocos - un aliment complex

(21 voturi)

Uleiul din nuca de cocos este unul dintre putinele alimente care pot fi clasificate ca un "superfoods" sau un aliment complex si un remediu valoros atat pentru adulti, cst si pentru copii, varstnici si femeile insarcinate.

Buturuga tiramisu

(11 voturi), (2) , (62)

Desert Ușor 1 oră

Ingrediente: Ganache-ul de ciocolata : 200 ml smantana 200 gr ciocolata Crema mascarpone : 250 gr mascarpone 100 ml frisca lichida (30% grasime) 75 gr zahar 2...

Tort cu nuca de cocos petitchef

(10 voturi), (3) , (47)

Gustări Foarte ușor 55 min 684 kcal

Ingrediente: Pentru blat : 4 oua 250 gr zahar 250 gr faina 1 lingura de praf de copt 250 ml lapte 150 gr nuca de cocos rasa Pentru amestecul de lapte : 200...

Prajitura bounty-petitchef

(9 voturi), (49)

Gustări Foarte ușor 15 min 30 min

Ingrediente: Pentru brownie: 200 gr ciocolata neagra 85 gr unt 50 gr zahar 50 gr faina 4 oua Pentru miezul de nuca de cocos: 250 gr nuca de cocos rasa 400 ml...

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Tort iepuras

(9 voturi), (21)

Desert Ușor 45 min 40 min

Ingrediente: Negresele : 6 oua 160 gr zahar brun 100 gr dfaina 300 gr de ciocolata 300 gr unt 2 varfuri de sare Decor : 200 gr ciocolata alba 100 ml smantana...

Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza

(8 voturi), (18)

Desert Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: Pentru prajitura: 2 avocado (185 gr) 200 gr de ciocolata de patiserie 100 gr zahar 2 oua 1 lingurita extract de vanilie 90 gr de faina 2 linguri...

Deserturi cu nuca de cocos

(9 voturi)

Nuca de cocos se remarca printr-un gust foarte placut fie ca este consumata in stare cruda, in sucuri, ori deserturi. Fulgii de nuca de cocos sunt in prezent cei mai folositi la deserturi, iar dulciurile cele mai remarcate sunt: bomboanele Raffaello, rulada de...

Caise gratinate

(8 voturi), (1) , (28)

Desert Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: 7 caise 2 oua 100 ml de lapte de nuca cocos 1 pachet de zahar vanilat 50 gr de zahar 1 lingurita de rozmarin uscat

Tarta cu cartofi dulci

(7 voturi), (1) , (23)

Desert Foarte ușor 15 min 1 oră

Ingrediente: 800 gr cartofi dulci 80 gr unt 80 gr zahar 1 lingurita de scortisoara 1 lingura amidon de porumb 60 gr nuca cocos rasa 3 oua

Tarta cu ciocolata si fasole rosie

(7 voturi), (17)

Gustări Foarte ușor 20 min 15 min

Ingrediente: 250 gr fasole rosie fiarta 200 gr de ciocolata 60 gr zahar brun 1 lingura ulei de nuca de cocos 3 oua

Curry cu creveti si lapte de cocos

(7 voturi), (1) , (45)

Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: 300 gr creveti decorticati 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lamaie 100 ml lapte de cocos 1 lingurita de ghimbir ras 1 lingurita de curry 1/2 lingurita...

Raffaello de casă

(6 voturi), (27)

Gustări Foarte ușor 10 min 5 min

Ingrediente: 150 gr ciocolată albă 120 ml smântână lichidă 120 gr napolitane cu vanilie 20 migdale (decojite) nucă de cocos rasă

Mendiants

(6 voturi), (2) , (24)

Gustări Foarte ușor 30 min

Ingrediente: 200 gr de ciocolata neagra alune de padure nuci migdale Goji nuca de cocos rasa

Crema de conopida, lapte de cocos si somon fumé

(5 voturi), (6)

Antreuri Foarte ușor 45 min 187 kcal

Ingrediente: 1/2 conopida 400 ml lapte de cocos 2 felii de somon afumat seminte de susan

Flan cu nuca de cocos

(5 voturi), (2) , (53)

Desert Foarte ușor 1 h 5 m 500 kcal

Ingrediente: Pentru caramel: 70 gr zahar un pic de apa Pentru flan: 400 gr lapte concentrat dulce 400 ml lapte de nuca de cocos 75 gr de nuca de cocos rasa 3 oua

Brigadeiros cu nuca de cocos

(5 voturi), (1) , (57)

Gustări Foarte ușor 40 min 215 kcal

Ingrediente: 15 gr unt 200 ml lapte condensat dulce 125 gr nuca de cocos rasa

Bezele caciula lui mos craciun

(5 voturi), (1) , (37)

Desert Ușor 1 h 45 m 43 kcal

Ingrediente: 2 albusuri 100 gr zahar colorant alimentar rosu 40 gr ciocolata alba 2 linguri de nuca de cocos rasa

Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume

(4 voturi), (21)

Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 180 gr taitei de orez 1 salota mica 2 linguri de ulei de masline 1 morcov 1 ardei gras 180 gr de creveti decorticati 200 ml smantana din lapte de...

Trufe cu ciocolata - petitchef

(4 voturi), (1) , (33)

Desert Foarte ușor 25 min 15 min

Ingrediente: Pentru aproximativ 20 de trufe: 200 gr ciocolata neagra 70% cacao 100 ml smantana lichida 30% mg 20 gr unt Pentru acoperit: ciocolata nuca de cocos...

Inghetata de mango - fara aparat de facut inghetata

(4 voturi), (1) , (28)

Desert Foarte ușor 20 min 10 min

Ingrediente: 250 gr mango Suc de la 1 lime 10 gr amidon de porumb 15 ml apa 200 ml smantana lichida 30% grasime 120 gr zahar Pentru a decora: Coaja de nuca de...