La prima vedere ai zice ca e un mar mai ciudat, datorita culorii si formei asemanatoare, dar de fapt este contrariul. Rodia este un fruct plin cusute de seminte de culoare rosie, avand forma unor graunte, pline cu un lichid dulce-acrisor, comestibil. Scoaterea bobitelor necesita rabdare si atentie, intrucat sucul acestora pateaza. Siropul de rodie este des intrebuintat la prepararea cockteilurilor alcoolice (cocktail de sampanie si rodii). Rodiile pot constitui si garnitura la diferite mancaruri. Noi va recomandam salata cu andive, clementine si rodie, tort panacotta cu struguri, rodie si capsuni sau prajitura cu rodie, dvs.alegeti!
Ingrediente: 1 vânătă (dimensiune medie) 2 linguri suc de lămâie (de la 1/2 lămâie) 1 cățel de usturoi (mic) 1 lingură de tahini (piure de susan) 1 lingură ulei...
Ingrediente: Pentru meringue : 4 albusuri 200 gr zahar 50 gr amidon Pentru crema: 200 ml frisca lichida 30% grasime (tinuta neaparata la rece) 50 gr zahar...
Ingrediente: 1 dovleac placintar 1 lingura ulei de masline 1 lingurita de sare 1 lingurita de piper 100 gr de quinoa 213 ml apa 1 lingurita de sare 1/2 rodie 15...
Ingrediente: 1 fileu de somon de circa 250g 3-4 bucatele de rosii uscate marinate 2-3 linguri de sos dulce de chilli 1 borcanas de ciuperci champignon intregi...
Rodia este un fruct plin cu sute de seminte de culoare rosie, avand forma unor graunte, pline cu un lichid dulce-acrisor, comestibil. Beneficiile consumului de suc de rodie sunt multe.
Ingrediente: 2 vinete coapte 1 rodie bine coapta 3-4 catei de usturoi 2 linguri tahini 1 ardei iute sucul de la 1/2 lamaie 2-3 linguri ulei de masline sare
Ingrediente: 700 g piept de curcan 2 rodii 1/2 pahar sirop de rodii sau de zmeura 1/2 pahar vin rosu 1 varf cutit scortisoara frunze patrunjel verde 2 oua 100...
Ingrediente: Pentru blat: 150 g biscuiti digestivi sau simpli 80 g unt la temperatura camerei Pentru crema: 2 galbenusuri 90 g zahar fin 200 g ricotta 100 ml...
Ingrediente: o salata mare verde 2 linguri capere o jumatate rodie o tulpina de telina 2 portocale 50 g masline verzi fara simbure 6 linguri ulei de masline un...
Ingrediente: 2-3 maini de verdeturi amestecate 1 para fara cotor, feliata subtire 2-3 linguri seminte de rodie 1/2 cana nuci coapte* Pentru dressing: 1 shalot...
Multi dintre noi ne aducem aminte prea rar ca trebuie sa mai consumam fructe, in starea lor naturala. Astazi procesarea alimentelor a ajuns la cel mai inalt nivel si credem ca, daca am baut un suc la cutie sau sticla „fara conservanti si coloranti” ne-am luat portia...
Ingrediente: Pentru aluat : 4 albusuri de ou Un praf de sare 100 g unt 4 linguri de zahar Un plic praf de copt 1 lingurita esenta de capsuni 2 linguri sirop de...
Ingrediente: 2 andive,taiate feliute fine,transversal, 6 clementine, un manunchi de marar, taiat marunt, sucul unei lime, 1 lingura ulei de masline, sare si...
Ingrediente: 150 g cuscus semintele de la 1 rodie 1/2 ardi gras verde, curatat de seminte si taiat cubulete 1/2 ardi gras galben, curatat de seminte si taiat...
Ingrediente: 100 g cozi de raci tineri conservate in saramura, - bine scurse 1 avocado mediu 1 lingura de suc de limeta 3 linguri de iaurt gros 3 cepe verzi,...
Ingrediente: 2 dorade intregi, curatate, circa 650 g in total sare piper negru, proaspat macinat 1 lingura de unt 1-2 linguri de ulei 1/2 cana cu suc de rodie...
Ingrediente: 1 piept de pui, circa 350 g, taiat bucati piper negru, proaspat macinat 1 lingura de unt 1-2 linguri de ulei de masline 1/4 cana cu concentrat de...
Ingrediente: un pachet de piscoturi 2 l smantana dulce 500 g zahar pudra (sau mai putin, in functie de gust) 4 plicuri zahar vanilinat 4 plicuri gelatina o...
