Petitchef
PETITCHEF
Căutare avansată

Retete cu sardine 25 rețete

INGREDIENTE


Din aceeasi categorie ca si heringul, sardina este un peste de dimensiuni relativ mici, cu o carne fragila, uleioasa, ideal pentru gratar. Va dati seama daca s-a facut atunci cand pielea devine crocanta si carnea se desprinde usor de pe oase. Pe piata sardinele sunt comercializate: proaspete, congelate, uscate si afumate. Exista si categoria sardinelor la cutie: in ulei, in sos de rosii, in alte sosuri si cu diverse condimente. Sardinele se pot gati astfel:sardine escabeche, sardine la cuptor, sadine la gratar, frigarui de sardine, sardine marinate, sardine gratinate.

Rețetă Salată de sardine cu morcov

Salată de sardine cu morcov

148 voturi
Antreuri Foarte ușor 20 minute 0 minute
Ingrediente: 1 conservă sardine în ulei, 2 morcovi, 1 roșie, 1 castravete cornișor, 2 felii de pâine prăjită, 1/2 lămâie, 10 ml ulei de măsline, 10 ml oțet de mere cu miere, sare, piper proaspăt măcinat....
Rețetă Spaghete cu sardine

Spaghete cu sardine

140 voturi
Felul principal Foarte ușor 15 minute 10 minute
Ingrediente: - 100 g spaghete - 1 conserva de 125 g de sardine in ulei - 1 catel de usturoi - 1 fir de ceapa verde - 1 ardei iute - o lingura de ulei de masline + uleiul din cutia de sardele - piper...
Rețetă Espanadillas cu umplutura de ciuperci si sardine.

Espanadillas cu umplutura de ciuperci si sardine.

137 voturi
Antreuri Foarte ușor 15 minute 25 minute
Ingrediente: Ingrediente: * 400 gr foietaj * piciorusele de la ciuperci (cca.15-20 buc.) * sardine - 1 conserva * 2 linguri smantana * unt + ulei de masline * sare, piper * boia dulce * marar tocat fin...
Rețetă Sardine escabeche

Sardine escabeche

61 voturi
Felul principal Foarte ușor 15 minute 30 minute
Ingrediente: 12 sardine proaspete, 50 g făină, 200 ml ulei (de preferat de măsline), 1 ceapă mică, 5 căței de usturoi, 1 linguriță cimbru proaspăt (o crenguță), 1 linguriță rozmarin proaspăt (o crenguță), o frunză de dafin, 3-4 fâșii subțiri coajă de portocală, 1...
Rețetă Sardina la grill (gratar) in saramura

Sardina la grill (gratar) in saramura

24 voturi
Felul principal Foarte ușor 30 minute 20 minute
Ingrediente: - 1 kg de sardina proaspata Pentru marinata: - 2 catei de usturoi - un varf de lingurita oregano,un varf de lingurita cimbru - sucul de la o jumatate de lamaie sau o lamaie - 2- 3 lin...
Rețetă Sardine în cuptor

Sardine în cuptor

22 voturi
Felul principal Foarte ușor349 kcal 45 minute
Ingrediente: - 1/2 kg de sardine - 2 linguri de sare de mare - 2 linguri ulei de masline - zeama de lamaie...
Rețetă Sardine marinate

Sardine marinate

20 voturi
Felul principal Foarte ușor 10 minute 15 minute
Ingrediente: - 500 g sardine, - sare, - 3 linguri ulei de masline, - zeama de la o lamaie, - 1 ceapa, - 250 ml apa, - 3 linguri otet, - 1 lingura zahar, - 5 boabe de piper negru, - 1 catel de usturoi, - 5 boabe de coriandru, - 1/4 lingurita ienibahar....
Rețetă Rosii uscate umplute cu sardine

Rosii uscate umplute cu sardine

14 voturi
Felul principal Foarte ușor52 kcal 40 minute
Ingrediente: - un kg de rosii uscate - sardine - ulei de masline...
Rețetă Impletitura din foietaj cu pasta de sardine

Impletitura din foietaj cu pasta de sardine

10 voturi
Altele Foarte ușor 10 minute 25 minute
Ingrediente: - 400 g foietaj - 1 conserve mare de sardine in ulei* - 1 ceap tocat mrunt - 2-3 ciuperci tocate marunt - 1 catel de usturoi tocat - ardei rosu tiat cuburi mici - 1 linguri de pesmet - 1 lg. mutar - 1 lg. mustar - unt - verdea tocat...
Rețetă Tarta cu sardine, rosii si vinete

Tarta cu sardine, rosii si vinete

2 voturi
Felul principal Foarte ușor 20 minute 35 minute
Ingrediente: foietaj: - 250 faina - 125 g unt - 1 ou - sare umplutura: - 2 vinete - 4 rosii - 150 g mozzarella - 2 oua - 150 g branza telemea - 2 cutii de sardine în ulei - 1 lingura busuioc tocat - 1 lingurita oregano - 1 ceapa rosie ...
Rețetă Sandwich cu sardine

Sandwich cu sardine

1 vot
Aperitiv Foarte ușor 30 minute 30 minute
Ingrediente: - o conserva cu sardine - 1 morcov mai mare - 2 linguri otet - 1 lingurita zahar - 2 lingurite sos de soia - sare - 4-6 felii de paine...
Rețetă Past de sardine

Past de sardine

3 voturi
Altele Foarte ușor 10 minute 10 minute
Ingrediente: - o cutie cu sardine în ulei, - 2 ou fierte tari, - 50-60 g. unt, - o linguri cu ghimbir ras, - piper i zeamde lmîie, - dupa gust....
Rețetă Frigarui de sardine

Frigarui de sardine

2 voturi
Felul principal Foarte ușor 20 minute 15 minute
Ingrediente: - 1/2 kg file de sardine - 2 linguri ulei de masline - 1 lingurita de chimion - 2 catei de usturoi - 1 lingura suc de lamaie - 2 rosii - o ceapa mica murata - patrunjel marunt - sare si piper...
Rețetă Omuraisu, sardine, oyakodon, ciorba de varza alba, cuburi de carne

Omuraisu, sardine, oyakodon, ciorba de varza alba, cuburi de carne


Felul principal Foarte ușor 30 minute 35 minute
Ingrediente: - omuraisu - ceapa calita - sos de soia - ketchup Sardine la cuptor : - rondele de ceapa - morcovi - cartofi - tulpini de telina - pestii - dafin - usturoi - ardei uscati - ulei - un sos din vin alb - ceapa verde tocata - zeama de la o lamaie - cimb...
Rețetă Salata de sardine si naut (sardines &chickpeas salad)

Salata de sardine si naut (sardines &chickpeas salad)


Antreuri Foarte ușor 20 minute 10 minute
Ingrediente: - 400 g naut fiert - 1 buchet de frunze de spanac,spalate,drenate bine de - apa ,taiate,lasate intregi,cum doriti - 5-6 rosii cherry,taiate in 1/2 - 1 ceapa rosie,feliata fin - 1 cutie cu sardine in ulei - 1 buchet de patrunjel. dressing: - sucul une...