Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Retete cu scoici

37 rețete

INGREDIENTE


retete cu scoicide preferat, gatite la abur, eliminand astfel bacteriile retinute prin
procesul de filtrare al apei. Au o carne dulce, suculenta si de culoare portocalie. Se vand vii, au un ritual de spalare si curatare, iar dupa fierbere midiile bune se vor deschide, iar cele care nu s-au deschis se vor arunca. Midiile sunt excelente gatite la abur, cu usturoi. Pe de alta parte, stridiile se consuma crude, ca delicatesa, dar si fierte, prajite, afumate, murate, la cuptor sau pe gratar. Ceea ce le face sa fie adorate de multa lume este gustul unic si aspectul gelatinos. Retetele clasice cu stridii ar fi Stridii Kilpatrick, Stridii Rockefeller sau stridii pane numite si Po�boys. In materie de scoici, suprematia o detinscoicile Saint Jacques sau scoicile pelerin, remarcate prin forma deevantai, carnea aba si dulce si proprietati nutritive deosebite.

Rețetă Spaghete cu carne de scoici

Spaghete cu carne de scoici

118 voturi
Felul principalFoarte ușor579 kcal25 minute
Ingrediente: paste cat pentru o persoana (eu am folosit spaghete) 1 jumatate cutie rosii cuburi 2 catei de usturoi 1 ceapa foarte mica un pumn carne de scoici...
Rețetă Scoici in sos de rosii

Scoici in sos de rosii

95 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute20 minute
Ingrediente: 1/2 kg de scoici 2 linguri ceapa razuita sare si piper - 2 foie de dafin - 4 catei de usturoi - 4 linguri ulei de masline - 5 rosii - 1 lingura pasta ...
Rețetă Salata de scoici cu legume si maioneza

Salata de scoici cu legume si maioneza

32 voturi
AntreuriFoarte ușor20 minute25 minute
Ingrediente: -4 catei de usturoi -1 l pasta de ardei iute -2 l ketchup -zeama de lamaie dupa gust -sare,piper, -1 legatura patrunjel verde...
Rețetă Scoici scallop cu sos de unt pe pat de spanac

Scoici scallop cu sos de unt pe pat de spanac

23 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute20 minute
Ingrediente: - 250 g scallops - 2 catei de usturoi - spanac - frunze - 80 g unt sarat - 1 legatura patrunjel - sucul de la jumatate de lamaie...
Rețetă Paste scoici umplute cu pui si ciuperci

Paste scoici umplute cu pui si ciuperci

5 voturi
Felul principalFoarte ușor30 minute30 minute
Ingrediente: - 250 g paste scoici - 500 g piept de pui tocat - 5 ciuperci champignon - 1 ceapa - 1 ardei - sare, piper, boia, busuioc - 4 linguri sos de rosii - 4 ...
Rețetă Clam and corn chowder (supa de porumb si scoici)

Clam and corn chowder (supa de porumb si scoici)

4 voturi
Felul principalFoarte ușor10 minute10 minute
Ingrediente: - 4 bucati de bacon prajit si taiat marunt - 1 ceapa medie taiata fin - 1/4 cana unt - 300 g moluste comestibile (scoici inghetate)–clams in engl. ...
Rețetă Scoici picante

Scoici picante

20 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute20 minute
Ingrediente: - 2 catei usturoi - 1 legatura patrunjel tocat - 2 ardei iuti rosii tocati marunt - 4 linguri ulei masline - 500 g scoici mari - 120ml vin alb sec - 6...
Rețetă Penne con cozze e gamberetti( pene cu scoici si creveti)

Penne con cozze e gamberetti( pene cu scoici si creveti)

10 voturi
Felul principalFoarte ușor30 minute20 minute
Ingrediente: - 320 g pene - 300 g creveti - 500 g scoici - 2 catei de usturoi - 300 g rosii in conserva - sare, ulei de masline...
Rețetă Paste scoici cu scoici si ciuperci

Paste scoici cu scoici si ciuperci

5 voturi
Felul principalFoarte ușor30 minute20 minute
Ingrediente: - 150 g fructe de mare - 350 g ciuperci - 150 g paste scoici - 70 g mozzarela - 2 linguri sos de soia - 2 linguri sos de peste - condimente - 3 lingu...
Rețetă Supa miso cu scoici

Supa miso cu scoici

3 voturi
Felul principalFoarte ușor15 minute10 minute
Ingrediente: - 200 g scoici, - 800 mlsupa dashi - pasta miso - 3-4 linguri, - 40 g ciuperci shimeji - putina ceapa verde...
Rețetă Rulada de ou cu mazare si scoici(hotate)

Rulada de ou cu mazare si scoici(hotate)

1 vot
Felul principalFoarte ușor20 minute20 minute
Ingrediente: - 80 g mazare - 1 lingura sare - 5 oua - 2 linguri sake sau vin alb - 2 lingurite zahar - 40 g hotate-scallop - ulei pentru uns tigaia...
Rețetă Baked mussels in garlic butter sauce

Baked mussels in garlic butter sauce

140 voturi
AntreuriUșor10 minute30 minute
Ingrediente: 1 kg mussels intregi (scoici) congelate - unt cu usturoi: - 100 gr unt nesărat - 5 catei de usturoi tocat fin - 1 legatura de pătrunjel ...
Rețetă Risotto alla marinara

Risotto alla marinara

13 voturi
Felul principalUșor10 minute40 minute
Ingrediente: Ingrediente necesare pentru risotto : 250 grame orez pentru risotto ( arborio am pus eu ), 2 linguri ulei de masline extravirgin ( Puget am folosit...
Rețetă Paste cu crema de branza si spanac

Paste cu crema de branza si spanac

7 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute35 minute
Ingrediente: - 250 g paste care merg umplute, de tip scoici - 500 g spanac, proaspat sau congelat - 400 g crema de branza sau ricotta - 60 g unt + 50 g faina - 1/2...
Rețetă Salata de fructe de mare cu somon

Salata de fructe de mare cu somon

1 vot
Felul principalFoarte ușor20 minute20 minute
Ingrediente: - 2 ardei rosii (tocati) - 2 ardei verzi(tocati) - 1 / 4 pahar ulei de masline - 1 lingurita suc de lamaie - 300 g fileuri de somon - 6 felii sal...



Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător

Idei pentru mic dejun

Idei pentru mic dejun
dezgustător
delicios