Strudele cu mere si branza

Preparare

• Aluatul de strudel se lasa la cald sa se decongeleze cateva ore.
• Apoi se portioneaza cu ajutorul cuterului de pizza in patrate.
• Merele rase se scurg bine, se amesteca cu zahar, scortisoara, arome.
• Branza se rade si se amesteca cu ou. Se pune in fiecare patrat umplutura si se impacheteaza sub forma de triunghi.
• Pentru a nu se desface in timpul coacerii, se face o mica crestatura cu cutitul pe fiecare.
• Se pun in tava pe hartie de copt si se dau la cuptor la 180 grade pana se rumenesc.