Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Tort spirala cu ananas

De minunea mea
(5.00/5 - 3 voturi)












Am asteptat o ocazie sa fac acest tort ce mi-a placut f tare! Si am prins doua ocazii: ieri Alessia a implinit un anisor si jumatate, astazi mami se serbeaza ca e Elena!

Reteta am preluat-o de la LAURA, doar blatul l-am facut asa cum il fac de obicei la rulade.
Ingrediente:
Blat:
5 oua, 5 lg zahar, 5 lg faina, 5 linguri apa, un praf de copt;

Crema:
500 g. Mascarpone, 200 g. smantana, sucul de la o lamaie, 250 g. zahar, 4 plicuri gelatina, 400 ml. frisca lichida, 1 conserva ananas;

Pentru ornat:
bomboane raffaello, nuca de cocos coapta un pic, ananas bucati, frisca;

Amestecam ouale cu zaharul, le batem bine, adaugam apa, apoi faina, praful de copt, ungem tava de aragaz cu ulei si o tapetam cu faina, turnam compozitia si la cuptor 20 de min; cand e gata, acoperim tava cu un porsop ud, lasam putin, apoi rasturnam usor si cu ajutorul prosopului rulam blatul si il lasam asa pana suntem gata cu crema.

Inmuiem gelatina in putina apa(eu am pus siropul de ananas) si punem pe foc sa clocoteasca un min, apoi lasam la rece.Mixam mascarpone cu smantana si zaharul(as pune doar 200, fata de reteta originala), lamaia, adaugam frisca si gelatina si ananasul maruntit; lasam la rece o jumatate de ora.

Taiem blatul in 4 fasii, un gem cu un strat gros de crema si le infasuram pe un platou in forma de melc(spirala); ungem totul cu frisca, punem nuca de cocos coapta putin in tigaie, ornam cu bomboane si ananas.

mai tarziu pun si o imagine cu sectiunea, pentru a se vedea mai bine...

Si pentru ca am spus ca azi e zi de mare sarbatoare, a Sfintilor Imparati Constantin si Elena, incheiem ziua in parfum de frezii, bujori, trandafiri, garofite si lamaita...nici nu se putea mai frumos!...si toate sunt pentru mami...



Printează pagina
De minunea mea (Vizitează situl)






Punctează această reţetă:



Rețete inrudite


Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween


Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător

Prajitura cartof

Prajitura cartof
dezgustător
delicios