Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Tortilla

De
(4.73/5 - 26 voturi)

5 comentarii

TORTILLATipul rețetei:
Numarul de porții: 4 porții
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gătire: 30 minute
Gata în: 1 oră
Dificultate: Foarte ușor
Printează pagina
Ingrediente:

- 500 g faina
- 3 linguri ulei
- 1 lingura de sare
- apa cam o cana
Preparare:

Etapa 1: Se pune faina pe-o planseta se,add cele 3 linguri de ulei si lingura de sare si se freaca printre degete f bine,dupa care se add apa in mijloc ,putin cate putin si se framanta pana devine un aluat elastic!

Etapa 2: Se formeaza o bila si se inveleste intr-un prosop curat sau folie si se lasa cca 30 min sa se odihneasca (pe masa)!Taiem aluatul in 2 parti si pe o planseta presarata cu putina faina,incepem sa intindem f subtire coca.

Etapa 3: Pt a forma tortilla cat mai rodunda,folosim un bol sau o farfurie,depinde de diametrul tigaii in care coacem foile.

Etapa 4: Punem foaia de tortilla intr-o tigaie de teflon sau tefal,fara grasime si cu un servetel de hartie ,apasam peste bulele de aer pe ambele parti!Focul trebuie sa fie la maxim asa ca nu tinem mai mult de 1 min sau cateva sec,foaia pe fiecare parte,pt ca se arde!!

Etapa 5: Fiecare foaie o punem(cum o luam de pe foc) intr-un prosop f curat pt a-si mentine elasticitatea (se usuca f repede daca n-o acoperiti)!!!

Etapa 6: Se umple cu orice va trece prin cap carne de pui,chiftele,carne de porc si legume,dupa pofta inimi!Se ruleaza si se serveste ca sandwich!
Incercati sa faceti ca foile sa fie cat mai subtiri!




Printează pagina
De HeArT (Vizitează situl)






Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5

Am facut si eu a fost super buna

| am gătit această rețetă
5 / 5

Yami

5 / 5

Cool!!!

5 / 5

Demult cautam o reteta de tortilla :)

5 / 5

Ms mult



Rețete inrudite



Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător

Yorkshire puddings

Yorkshire puddings
dezgustător
delicios