Petitchef
PETITCHEF
Căutare avansată

Vinete 441 rețete

Rețetă Musaca de vinete

Musaca de vinete

316 voturi
Felul principalUșor50 minute80 minute
Ingrediente: - 6 vinete mijlocii - 800 g carne macinata (de vita + oaie sau numai de vita) - 1 ceapa mare - 4 rosii - sare si piper - ulei pentru prajit vinetele (cum vinetele absorb mult ulei le prajiti si pe masura ce au absorbit uleiul, varsati inca un p...
Rețetă Salata de vinete (ca la mama acasa)

Salata de vinete (ca la mama acasa)

260 voturi
AperitivFoarte ușor30 minute20 minute
Ingrediente: - 2 vinete - ulei de floarea soarelui - 1 ceapa - zeama de lamaie - sare...
Rețetă Zacusca de vinete

Zacusca de vinete

256 voturi
AntreuriUșor46 kcal8 ore
Ingrediente: 60 de ardei mari, galbeni, 60 de gogoșari mari, 12 vinete mari, 3 kg de ceapa, 800 g de bulion de roșii, piper, sare, foi de dafin, 1,5 l ulei. Opțional, 5-6 morcovi curățați și dați prin răzătoarea ...
Rețetă Salată de vinete cu maioneză

Salată de vinete cu maioneză

250 voturi
AntreuriUșor10 minute15 minute
Ingrediente: 3 - 4 vinete ( aprox. 1,5 kg vinete), 1 ceapă mică, 2 căței de usturoi, 1 gălbenuș de ou, 1 linguriță muștar, 200 ml ulei, zeamă de lămâie, sare, piper proaspăt măcinat....
Rețetă Salata de vinete

Salata de vinete

249 voturi
AntreuriFoarte ușor30 minute1 oră
Ingrediente: Am folosit: 3 vinete 1 ceapa medie 1 galbenus 100-150 ml ulei sare (dupa gust)...
Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

343 voturi

Zacusca este un fel de mâncare românesc foarte gustos, destul de laborios ce necesită o oarecare experiență în bucătărie. Reușita acestui preparat constă în răbdarea de a pregăti corespunzător legumele și atenta sterilizarea a borcanelor de zacuscă dar gustul va...

Rețetă Musaca de vinete (reteta video)

Musaca de vinete (reteta video)

245 voturi
Felul principalUșor30 minute2 ore
Ingrediente: 2 vinete mari spalate 500 gr. de carne tocata (de vita) 2-3 rosii decojite 2 cepe curatate si spalate 200 ml de suc de rosii 150 gr. de cascaval ras o lingura de ulei o legatura de patrunjel proaspat tocat sare piper proaspat macinat...
Rețetă Zacusca de vinete

Zacusca de vinete

232 voturi
AlteleFoarte ușor20 minute25 minute
Ingrediente: - 10 kg. vinete - 3,5 kg. ardei gras - 3,5 kg. capia sau gogosari - 500 g. morcovi rasi - 3 kg. ceapa - 1,5 litri ulei - 2 litri bulion - sare grunjoasa - piper - 1 lingura zahar...
Rețetă Musaca de vinete

Musaca de vinete

208 voturi
Felul principalUșor30 minute1 oră
Ingrediente: Ingredientele sunt pentru 4 portii, deci vei avea nevoie de un vas destul de mic (aprox 20/20cm): 1. 500 gr carne tocata din piept de pui 2. 500 gr de vinete (cam 2 vinete mai marisoare) 3. 1 ceapa mare 4. 2 linguri bulion 5. 40...
Rețetă Budinca de vinete cu dovlecei

Budinca de vinete cu dovlecei

206 voturi
Felul principalDificil1 oră40 minute
Ingrediente: 5 dovlecei 3 vinete mai mari 500 gr branza telemea 5 oua 250 gr mozzarella o legatura marar sare si piper 2 rosii pentru ornat...
Rețetă Zacusca de vinete si ardei

Zacusca de vinete si ardei

191 voturi
AlteleFoarte ușor20 minute70 minute
Ingrediente: Ingrediente : - 2 cepe - 4 vinete - 3 ardei rosii - 4 rosii - 5 linguri de ulei - 1 lingura de zahar - sare si piper dupa gust...
Cine nu iubeste salata de vinete?

Cine nu iubeste salata de vinete?

136 voturi, 17 comentarii

Salata de vinete este cel mai iubit aperitiv pe perioada verii. Reteta e simpla, insa o abatere de la pasii de urmat poate transforma preparatul dintr-un deliciu culinar intr-o catastrofa, o mancare greu de digerat.

Rețetă Musaca de cartofi si vinete

Musaca de cartofi si vinete

185 voturi
AlteleUșor1 oră50 minute
Ingrediente: Ingrediente: -1/2 kg ciuperci -2 vinete mari -1 ardei gras -1 dovlecel -1 kg cartofi -cas afumat 1/2kg -ceapa uscata 2 buc. -smantana 500gr -oua 6 buc. -cimbru -tarhon -marar...
Rețetă Vinete cu parmezan la cuptor

Vinete cu parmezan la cuptor

172 voturi
AntreuriUșor20 minute30 minute
Ingrediente: 800 grame vinete 3 oua 50 grame parmezan 50 grame branza de capra 100 ml lapte 300 grame cas 80 grame bacon 20 grame pesmet Unt cat o nuca Sare Ulei...
Rețetă Vinete si dovlecel la cuptor

Vinete si dovlecel la cuptor

154 voturi
AntreuriFoarte ușor60 minute30 minute
Ingrediente: 1 vanata mai mare, 3-4 rosii, 1 dovlecel, sare, piper, oregano uscat, ulei de masline...
Rețetă Salata de vinete cu ardei copti

Salata de vinete cu ardei copti

151 voturi
AntreuriDificil1 oră0 minute
Ingrediente: 3 vinete 3 ardei grași roșii 1/2 ceapă de apă 50 ml ulei de măsline (sau floarea soarelui) Sare Piper negru...
Rețetă Musaca de vinete si carne de vita

Musaca de vinete si carne de vita

149 voturi
Felul principalUșor30 minute1 oră
Ingrediente: 1 vanata mare 1 dovlecel mare 1 2 ardei iuti 1 ardei capia 3 4 rosii 300 g carne tocata de vita condimente (busuioc, cimbru, piper alb, sare) ulei de porumb...



Planificator de meniu

Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei


Primirea meniului zilnic: