TAGS
aperitive ficat : 24 Retete
-
Drob de miel
Adaugare 31/03/2010 23:32:00
Ingrediente2 kg organe miel8 oua1 legatura ceapa verde1 legatura usturoi verde1 legatura marar1 legatura patrunjelcondimente pt drobsare,piper Mod de preparareSe fierb organele de miel in apa cu un praf de sare.Se toaca marunt verdeturile.Organele fierte se dau prin masina de tocat(sau la robotul de bucatarie) si se amesteca cu verdeturile.Se adauga galbenusurile,albusurile batute spuma si[...]http://feedproxy.google.com/~r/ReteteCulinare...
-
Pate de ficat cu hribiAdaugare 16/06/2010 01:07:00
Ideea ii apartine lui Emil si-i multumesc pt inspiratie :) Un pate cu ficat de pui, o delicata aroma de hribi si un strop de cognac (Courvoisier in cazul meu :) ) 500-700g ficat de pui (chiar n-am cantarit) 100g unt 1 ceapa mare sau 2 mici sau 2 fire de praz 50-100g hribi uscati (porcini funghi) inmuiati in apa pt 1-2 ore 3-4 linguri de cognac sare si piper dupa gust 1 crenguta de[...]http://anditudor.blogspot.com/2010/06/pate-de...
-
Clatite umplute cu ficatAdaugare 05/02/2010 04:24:51
Clatite umplute cu ficathttp://laclic.net/culinar/aperetive/1995-clat...
-
Drob de miel si ficat de puiAdaugare 22/04/2009 13:10:00
Ingrediente: maruntaie de miel (plaman, ficat, inima, rinichi, etc) ficat de pui ceapa verde usturoi verde marar, patrunjel sare, piper 3 oua Mod de preparare: Maruntaiele de miel impreuna cu ficatul de pui se curata si se spala foarte bine, apoi se pune la fiert in apa rece cu 2-3 lingurite de sare. Cand au fiert se toaca marunt sau se pot da prin masina de tocat. Eu le-am[...]http://v-retete.blogspot.com/2009/04/drob-de-...
-
Oua umplute in sos de maionezaAdaugare 10/04/2010 22:35:00
* 10 oua * Umplutura: * 200 g ficat * 1 ceapa mare * 100 g unt * sare si piper * 2 linguri mustar * 2-3 galbenusuriCeapa taiata solzisori se caleste in unt.Ficateii curatati si spalati se adauga in cratita si se fierb inabusit.Cand a scazut toata zeama se dau deoparte de pe foc si se lasa la racit.Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga mustarul si galbenusurile.[...]http://feedproxy.google.com/~r/DeLaLumeAdunat...
-
Parfait de ficat de pui cu stafide si vin dulceAdaugare 06/12/2009 16:43:00
Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 50 gr stafide 30 ml vin dulce 50 gr unt 400 gr ficatei de pui, curatati si spalati 1 catel de usturoi, tocat 1 lingura tarhon maruntit 70 ml smantana sare si piper negru Mod de preparare:[...]http://e-culinar.blogspot.com/2009/12/parfait...
-
Parfait de ficat de pui cu stafide si vin dulceAdaugare 06/12/2009 16:43:00
Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 50 gr stafide 30 ml vin dulce 50 gr unt 400 gr ficatei de pui, curatati si spalati 1 catel de usturoi, tocat 1 lingura tarhon maruntit 70 ml smantana sare si piper negru Mod de preparare:[...]http://egospodina.blogspot.com/2009/12/parfai...
-
Oua umplute
Adaugare 12/06/2010 10:01:00
Ingrediente: 10 ou? de g?in? sau de ra?? 1 g?lbenu? 1 ceap? 200 g ficat de vi?el de lapte 50 g unt proasp?t 1 lingur? unt pentru pr?jit maionez? Mod de preparare: Fierbem ou?le în ap? rece. Dup? ce apa începe s? clocoteasc?, le l?s?m la foc 8? 10 minute. Cînd le scoatem turn?m peste ele ap? rece. Le cur???m de coaj?, le t?iem [...]http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/oua-...
