Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Bucataria europeana

15 rețete


  
Căutare avansată

Rețetă Sos tzatziki

Sos tzatziki

236 voturi
Tzatziki Sosul Tzatziki este cel mai faimos produs al bucatariei grecesti. Este asha de raspandit in lume (deoarece sunt comunitati de greci peste tot pe unde am umblat eu-State, Austrlia, Europa) incat a devenit parte componenta a bucatariei[...]
Rețetă Beigli(Rulada cu nuca sau mac)

Beigli(Rulada cu nuca sau mac)

161 voturi
Beigli Beigli este un cozonac foarte popular in Ardeal, fiind importat din bucataria Ungureasca. De aceea m-am gandit ca ar fi foarte potrivit pentru Masa de Pasti. Reteta este simpla si eficienta. Pentru aluat aveti nevoie de: 5[...]
Rețetă Dulceata de cirese

Dulceata de cirese

126 voturi
Dulceata de cirese homemade Aceasta dulceata, la fel cu cea de capsuni, sunt in TOP TEN pe lista dulceturilor mele preferate (bine mai sunt si cea de afine, de petale de trandafir si de zmeura). Sunt simplu de facut si sunt superbe ca si[...]
Rețetă Spanakopita (Placinta de spanac greceasca)

Spanakopita (Placinta de spanac greceasca)

100 voturi
Spanakopita Spanakopita este una dintre felurile de referinta ale Greciei. In seara aceasta am avut pofta de spanac si ce e mai potrivit decat o placinta cu spanac si feta, intre fasii crocante de placinta? Este simplu de facut, o mancare[...]
Rețetă Tort Diplomat clasic

Tort Diplomat clasic

62 voturi
Pentru ziua lui Paul am facut un tort Diplomat. Este un tort pe cat de gustos pe atat de simplu de facut…nici nu mi-am imaginat ca va fi asha de rapid si usor. A fost un real succes si pentru ca este un tort light multa lume a mancat cate[...]
Rețetă Friptura de vita cu sos de boabe de piper (Peppercorn steak)

Friptura de vita cu sos de boabe de piper (Peppercorn steak)

58 voturi
Friptura cu sos de piper Aceasta friptura care se mai numeste si “Peppercorn steak” sau “Steak au Poivre” in functie continentul pe care va aflati este omniprezenta in toate steakhouse-urile si restaurantele care se[...]
Rețetă Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

36 voturi
Supa crema de ciuperci Aceasta supa  crema delicioasa este o simfonie pentru papilele gustative, avand si un gust minunat de ciuperci dar continand si supa de pui. Aveti nevoie de: 4 linguri de unt 300 g de ciuperci 1 lingurita de[...]
Rețetă Ravioli de casa cu 3 feluri de branza

Ravioli de casa cu 3 feluri de branza

34 voturi
Ravioli de casa cu branza de trei feluri Rasfoiam blogul lui Adi Hadean si am vazut o reteta de aluat pentru paste(ravioli) foarte usoara care m-a facut sa ma incumet sa-l pregatesc si eu. Din amintiri de la buni stiam ca e greu sa faci[...]
Rețetă Paste cu bacon, sos de rosii si busuioc

Paste cu bacon, sos de rosii si busuioc

33 voturi
Deoarece ne-a fost greu sa iesim pe o vreme ca si cea de ieri (9 grade Celsius la 1 Septembrie eu nu am mai intalnit nici macar in Vermont-unde e mult mai rece decat aici) si sa cumparam smantana, am decis sa transformam pastele cu bacon si[...]
Rețetă Musaca

Musaca

31 voturi
Aseara am pornit de la ideea ca as vrea cartofi umpluti cu carne..am vazut eu undeva o reteta cu bacon wraped potatoes..dar pana la urma am ajuns la concluzia ca e mai usor sa nu scobesc cartofii ci sa ii razalesc, sa combin carnea si cartofii,[...]
Rețetă Tocanita de vita Stroganoff (Beef Stroganoff)

Tocanita de vita Stroganoff (Beef Stroganoff)

28 voturi
Aceasta retete este faimoasa in toata lumea si a fost popularizata in SUA dupa 1950 de soldatii veniti din Europa din razboi. Se pare ca  a fost inventata de un bucatar rus in jur de 1890. Pentru mai multe info click aici. Dupa nume pare o[...]
Rețetă Prajitura cu mere din copilaria mea

Prajitura cu mere din copilaria mea

27 voturi
  Prajitura cu mere si amintiri din copilarie   Aseara, cand am intrat in casa am vazut pe masa din bucatarie un cos mare de mere de la bunica lui Paul. Mere bio, as adauga pentru ca erau extrem de patate, dar de o aroma si o[...]
Rețetă Supa Minestrone

Supa Minestrone

26 voturi
Supa minestrone Aceasta supa o putem gasi in mai toate restaurantele de prin State. Este o supa care difera de la un restaurant la altul deoarece nu are o reteta prestabilita si bucatarii folosesc legumele care sunt in sezon. Am gasit o[...]
Rețetă Best Crepes in Paris (Clatitele cele mai bune din Paris)

Best Crepes in Paris (Clatitele cele mai bune din Paris)

19 voturi
Unul dintre localurile care servesc cele mai bune clatite in Paris-langa Wax Museum Am colindat Parisul in lung si-n lat si am descoperit peste tot mici standuri unde se vindeau clatite sau Crepes cum le numesc francezii. In fiecare din[...]
Rețetă Salata greceasca

Salata greceasca

16 voturi
Salata greceasca Salata greceasca clasica este de o savoare deosebita si cu un continut caloric mic. Aceasta reteta am preluat-o din Creta(de la mama ei) de la un restaurant la care serveam masa, fiind in vacanta. Cand fac aceasta salata ma[...]



Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător

Tarta cu smochine si mascarpone (reteta video)

Tarta cu smochine si mascarpone (reteta video)
dezgustător
delicios