mazare cartofi morcovi : 17 Retete
Adaugare 28/08/2010 23:06:00
Ingrediente:3 cepe 2 cartofi 2 dovlecei 3 morcovi 200 g fasole gras? (alb? sau verde) 200 g maz?re verde 100 g bame 1 ardei gras 5 ro?ii 1 vin?t? 1 telin? 2 leg?turi p?trunjel 1 leg?tur? m?rar 150 g ulei sare piper usturoiMod de preparare: Cur???m ?i sp?l?m bine zarzavatul. T?iem cepele în felii ?i le punem într-o crati?? mare cu dou? linguri ulei. Le l?s?m cîteva minute s? se[...]http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/ghiv...
Adaugare 01/08/2010 15:15:21
Ingrediente:1,5 kg carne 2 linguri unt 1 jumatate cea?c? zeam? de carne sare piper 1 linguri?? hrean rasMod de preparare: Cur???m carnea înl?turand tendoanele ?i gr?simea de prisos. Nu sp?l?m carnea, o ?tergem numai cu ?ervetul ?i o leg?m cu sfoar?. Punem vr?bioara la tav? cu gr?simea în jos ?i turn?m deasupra untul fierbinte. D?m la cuptor încins. Dup? ce s-a [...]http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/vrab...
Adaugare 14/08/2010 07:00:00
Ingrediente:600g cartofi 750g morcovi 750g fasole verde 150 g maz?re 180g castrave?i acri 1 m?r crud 2 ou? 1 linguri?? mu?tar 1 fir ceap? verde 250g ulei 1/2 l?mîie piper 3 ro?ii 2 salate verzi 2 g?lbenu?uri Mod de preparare: Se cur??? morcovii, fasolea ?i maz?rea ?i se fierb. Cartofii se fierb separat în coaj?, apoi zarzavaturile fierte, dup? ce s-au r?cit, se taie cuburi[...]http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/sala...
Adaugare 02/08/2010 09:36:23
Ingrediente:3 morcovi 1/4 kg fasole verde 4-5 cartofi noi 1/4 kg maz?re nou? cur??at? 150 g m?sline 4 ou? r?scoapte m?rar p?trunjel dup? gust, ulei.Mod de preparare: Cure?i toate legumele, le speli ?i le pui la fiert în vase separate, în ap? cu sare. Fierbi ?i 3 ou? în ap? cu sare, dar le la?i 15 minute, [...]http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/sala...
Adaugare 21/08/2010 10:16:00
Ingrediente:1,500 kg carne de vi?el (piept sau spat?) 3 cepe 50 g unt 800 g cartofi 250 g morcovi 200 g maz?re 1 leg?tur? p?trunjel sare piper alb Mod de preparare: Se taie carnea buc??i egale ?i se las? în ap? rece 2 ore. Se pune la foc cu ap? rece ?i cînd începe s? fiarb? [...]http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/legu...
Adaugare 30/08/2010 08:16:00
Ingrediente:1,400 kg carne de berbec (spat? sau piept) 80 g costi?? afumat? 1/2 l vin ro?u 120 g unt 200 g morcovi 10 ciuperci 300 g cartofi 150 g arpagic 100 g maz?re 1 lingur? bulion past? pu?in mujdei 1 lingur? f?in? 1 leg?tur? p?trunjel Mod de preparare: Carnea se taie buc??i egale ?i se soteaz? cu unt. Apoi se pune f?ina, bulionul, vinul, mujdeiul ?i se fierbe cu [...]http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/toca...
Adaugare 20/08/2010 11:09:00
Ingrediente:1,400 kg antricot de vit? sare piper 0,250 l lapte 2 g?lbenu?uri 100 g unt 50 g ?vai?er sau ca?caval ras 500 g cartofi noi 1 leg?tur? p?trunjel 350 g morcovi 250 g maz?re fin? 150 g arpagic 1 lingur? de f?in? Mod de preparare: Antricoatele se taie mai groase, se s?reaz? ?i se pr?jesc pe ambele p?r?i într-o tigaie foarte încins?. Se scot apoi pe o [...]http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/antr...
Adaugare 26/08/2010 20:45:00
Ingrediente:1,400 kg garf de porc 300 g bure?i 300 g morcovi 200 g maz?re fin? 1 leg?tur? m?rar 300 g cartofi 150g unt sare piper 2 cepe 2 linguri f?in? 2 ou? 2 linguri smantan? 100 g zarzavat 1 /2 linguri?? boia 1 pahar vin 1 foaie dafin Mod de preparare: Garful întreg se frige în?bu?it la cuptor cu unt, ap?, zarzavat t?iat, 1 ceap? tocat?, sare ?i [...]http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/garf...